照燒豆腐乾

食材 主料

老豆腐300g

配料

食用油適量
黃酒1勺
酷克100照燒醬適量

耗時

製作時間10分鐘內

照燒豆腐乾做法

1豆腐切塊瀝乾。
2把油倒入平底鍋。
3將豆腐煎到兩面金黃。
4加入照燒醬，黃酒。
5再加適量水開大火煮沸收乾。

注意事項

煎豆腐時不要用鍋鏟鏟，而要用鍋鏟反面輕推，這樣豆腐不易碎。