醬燒南瓜

醬燒南瓜是以南瓜 500克、蔥15克、姜10克等製作的菜餚。

菜餚簡介

醬燒南瓜

醬燒南瓜成品

製作難度：普通

所需時間：廿分鐘

菜品口味：醬香

主要工藝：燒

主要食材：瓜果類

食材明細

主料：

南瓜 500克

輔料：

蔥 15克

姜 10克

調料：

料酒 10毫升

黃豆醬 30克

白糖 10克

鹽 1克

味素 2克

花生油 20毫升

烹飪步驟

1.把南瓜洗淨，去皮去籽，從中間切開，切成均勻大小的塊。

2.把黃豆醬、白糖備好，蔥、姜切碎，鍋里放油，放入蔥、姜煸炒，倒入黃醬煸炒。

3.倒入南瓜翻炒，加鹽、白糖燒制8分鐘，放入味素調味即可出鍋裝盤。