醬燉鯽魚

原料： 做法： 油炸香蔥、姜、蒜、花椒、大料、大醬後加水200克，之後把殺好的鯽魚放入，小火燉2~3分鐘就好。

原料：
鯽魚兩條800克、大醬50克、蔥姜蒜各5克、花椒、大料少許、豆油50克、味素2克、水200克。
做法：
油炸香蔥、姜、蒜、花椒、大料、大醬後加水200克，之後把殺好的鯽魚放入，小火燉2~3分鐘就好。