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釀造醬油
釀造醬油（fermented soy，sauce）是指以大豆和（或）脫脂大豆（豆粕或豆餅）、小麥和（或）麩皮為原料，經微生物發酵製成的具有特殊色、香、味...
釀製原理 區別 媒體曝光 -
海天醬油
海天醬油是調味產品，自1990年始，海天已連續多年保持醬油產銷量全國第一的紀錄。海天是國內專業的調味品生產和行銷企業，溯源於清乾隆年間的佛山醬園，至今已...
生產基地 產品優勢 產品特色 產品特點 陽光工廠 -
醬油[中國傳統調味品]
醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。 醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝...
簡介 分類 特點 生產製作 食用指南 -
全明星醬油軍團
全明星是一種特別的體驗，在那些美妙的日子裡，球員、教練、戰術，甚至勝負都無關緊要，所有人都在享受一場盛大的Show。因為這種天然的娛樂屬性，全明星永遠不...
人員 典故 法則 AI姚明領銜 參考資料 -
魚醬油
魚醬油蚌肉是貝類經濟價值較低的一種，除鮮銷外可製成化學醬油。其製品蛋白質含量很高，一般超過黃豆醬油，而且鮮味也好。
簡介 製作方法 -
醬油粉
醬油粉又稱粉末醬油，是以鮮醬油為基本原料，添加其它輔料，利用原料風味的相乘作用通過調香、調色、調鮮，噴霧乾燥而成的一種固體醬油。它最大限度的保留了普通發...
味料介紹 發展歷程 生產工藝 參考配方 生產設備 -
日本醬油
日本醬油是指現在日本使用的醬油。日本醬油源於華夏，公元755年以後，我國釀造醬油技術由鑒真大師傳入日本，傳入日本後，日本人加以改造，形成了現在的日本醬油。
日本醬油歷史 醬油價值 工藝及特徵 食用注意事項 -
兒童醬油
兒童醬油是專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油。適合拌飯、清蒸食物等，一則起到開胃的作用，二則補充營養。 在選擇兒童醬油時，應該注意一看、二聞、三試味，同...
簡介 兒童醬油 寶寶醬油 價值 行銷噱頭 -
德陽醬油
德陽醬油，四川省德陽市旌陽區特產。德陽醬油始於19世紀末的清朝同治年間，歷史悠久，其配料考究，工藝獨特，產品素以營養豐富，風味獨特，久存不腐，色香味俱佳...
品質特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 地理標誌 -
化學醬油
化學醬油是指不含任何釀造醬油、只用化學物配製的醬油。這種“化學醬油”中含有的水解植物蛋白質若用鹽酸分解，可能會釋放致癌物質。
產品簡介 配料 檢測 國標 輿論
