食物簡介
製作難度:簡單
所需時間:十分鐘
菜品口味:鹹鮮
主要工藝:煮
主要食材:米麵類
食材明細
麵條500克
雞蛋2個
生抽適量
醋適量
香油適量
烹飪步驟
1.在鍋里燒上開水,放入調料:3勺醬油,一勺醋,一勺醬油,攪拌均勻,鍋里的水燒開後把麵條放進去。
2.煮麵時先煎兩個荷包蛋,碗裡放少許油,用牙籤在雞蛋上扎幾個洞~再放入微波爐高火加熱約1min。
3.煎好後用勺子取下,撈出煮好的麵條,放在調好料的碗裡攪拌即可。
製作難度:簡單
所需時間:十分鐘
菜品口味:鹹鮮
主要工藝:煮
主要食材:米麵類
麵條500克
雞蛋2個
生抽適量
醋適量
香油適量
1.在鍋里燒上開水,放入調料:3勺醬油,一勺醋,一勺醬油,攪拌均勻,鍋里的水燒開後把麵條放進去。
2.煮麵時先煎兩個荷包蛋,碗裡放少許油,用牙籤在雞蛋上扎幾個洞~再放入微波爐高火加熱約1min。
3.煎好後用勺子取下,撈出煮好的麵條,放在調好料的碗裡攪拌即可。
白湯麵湯清色美,鮮嫩可口,面片軟韌。
簡介 來歷 相關條目肉絲湯麵是以麵條為主料,外加以肉絲、木耳、黃瓜等輔料精製而成,具有調氣養胃、補虛抗衰作用,脾胃虛寒、身虛體弱者可經常食用。
食材原料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 營養構成擺湯麵乃戶縣傳統名吃,獲中華名小吃譽稱。
擺湯麵 相關條目奶湯麵是四川邛崍市地方特色小吃。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,將其盛入碗內,配以佐料,加入煮熟的水葉面即成。在邛崍奶湯麵可謂是家喻戶曉...
簡介 發展 主要材料 製作方法 相關比較魚湯麵,為東台地區漢族名點,源於清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年歷史,相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制。1915年,在巴拿馬國際博覽會...
菜品特色 歷史起源 原料配方 文化遺產被盜用事件 製作方法豆面連湯麵、 拉麵、連湯場 清湯麵、清湯
豆湯麵(Doutang Noodles),是四川川南地區著名的特色傳統小吃,始於清末敘永,創始人范昆雲(1868-1943)。豆湯麵有較強地域性,主要面...
從何而來 製作大概方法 製作秘笈 如何吃到豆湯 光榮歷史湯麵,帶湯的麵條。清 俞正燮《癸巳存稿·麵條子》:“《傷寒論》云:食以索餅。今醫書則謂之湯麪,又謂之麪湯。”
引證解釋 製作範例 相關食譜 飲食文化