做法
| 1.找乾淨無水的容器，鋪上厚厚的一層鹽。 | |
| 2.把蛋清和蛋黃分離開來，把蛋黃放在鋪好的鹽上面。自己想吃幾個做幾個就好啦。 |  醃鹹蛋黃 |
| 3.鋪好蛋黃後再用剩下的鹽把蛋黃全部埋起來，稍微在上面撒一點水就OK啦。 |  醃鹹蛋黃 |
| 4.放在陰涼處，等待2天，鹹蛋黃就成功了。吃的時候蒸熟就OK了。就一碗白粥，是不是很有媽媽的味道呢。嘿嘿。 |  醃鹹蛋黃 |
醃鹹蛋黃 醃鹹蛋黃相關詞條
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鹹蛋黃
鹹蛋黃是一種美食，主要原料有鴨蛋、禽蛋等。鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，胺基酸等人體生命重要的營養元素。不過膽固醇是一柄雙刃劍，膽固醇增高會影響動脈，...
菜品特色 做法 鹹蛋黃的營養 -
醃鹹雞蛋
醃鹹雞蛋又稱醃蛋、醃鹹雞蛋是一種中國傳統食品。不少中國傳統食品如粽子、月餅等也會加入醃鹹雞蛋黃。其中廣東月餅越多醃鹹雞蛋黃，價錢越貴，蛋黃以出油“顏色紅...
簡單介紹 營養價值 保健功效 醃製原理 製作方法 -
鹹蛋黃蝦仁
鹹蛋黃蝦仁是一款美味食譜，主要材料有鹹蛋黃4個，蝦仁400克，蛋白半個，香菜1把，辣椒1支，太白粉2大匙，調味料有雞粉半小匙，糖半小匙，白鬍椒粉半小匙，鹽少許。
材料: 做法: -
鹹蛋黃炒螃蟹
蛋黃炒螃蟹 2. 螃蟹對半切開，加料酒，胡椒粉，鹽醃一會。 鹹蛋黃炒螃蟹...用料 材料 用量 大閘蟹 2隻 鹹蛋黃 4-5個 薑片 若干 大...油鍋炸。 鹹蛋黃炒螃蟹 4. 下鍋油炸成紅色，喜歡脆的可以久炸下，炸脆好吃...
用料 做法 -
鹹蛋黃燒蝦仁
鹹蛋黃燒蝦仁是一道以鹹蛋黃、蝦仁等為主料製成的菜品。
材料: 做法: -
蒸鹹蛋黃肉餅
蒸鹹蛋黃肉餅是傳統家庭主食，材料有 豬肉(6兩)、鹹蛋黃(4隻)等，燉的時候放了幾片姜，出鍋調入適量鹽。
概述： 材料: 做法: 貼士： -
鹹蛋黃菠菜面
鹹蛋黃菠菜面是一道美食。原料：菠菜面、鹹蛋黃等。
原料： 湯料： 做法： -
鹹蛋黃蝦仁豆腐
鹹蛋黃蝦仁豆腐是一道由嫩豆腐、蝦仁、蝦黃等做成的美食。
簡介 營養分析 食材明細 做法 烹飪技巧 -
鹹蛋黃奶油雞
，用少許的生抽，黃酒醃20分鐘2、鹹蛋剝皮取蛋黃，用勺子碾碎3、鍋熱後多...的程度不行），表面變色就可以了5、重新起鍋，油熱後放入鹹蛋黃炒香，倒入奶油...
