酸辣毛豆角

酸辣毛豆角是以鮮毛豆角為主料的一道家常菜，口感酸辣開胃，豆香鮮嫩。

菜系及功效：家常菜譜
口味：酸辣味

製作材料

主料：鮮毛豆角300克
調料：紅尖椒20克,蒜少許

口感特色

酸辣開胃，豆香鮮嫩

製作方法

製作流程：將鮮毛豆角入沸水斷生備用；將氽水後的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌勻亮油裝盤即成。