酸菜豌豆雞蛋湯

豌豆洗淨， 2. 5.

食材明細：

豌豆150g
酸菜100g
雞蛋1個
油適量
鹽適量
雞精適量
蔥適量

製作步驟：

1. 酸菜洗淨，
豌豆洗淨，
雞蛋磕入碗攪拌好。
2. 鍋里油熱，放下豌豆煸炒一下
3. 加一大碗水，大火煮開
4. 中火煮至豌豆熟，放入酸菜煮2分鐘
5. 倒入蛋液煮開，加鹽，雞精，蔥花即可