酸菜羊肉冬粉湯

酸菜羊肉冬粉湯的原料是酸菜、羊肉、冬粉、五香粉、白鬍椒粉、鹽，做法簡單。

原料：

酸菜、羊肉、冬粉、五香粉、白鬍椒粉、鹽

做法：

1、酸菜用清水沖洗三四遍，橫片一兩刀，切細絲；
2、羊肉切薄片；
3、冬粉用清水泡軟；
4、鍋中油熱後，放入蔥、姜炒香，放入酸菜絲翻炒出香味兒；
5、把酸菜絲放入砂鍋中，加足量熱水或高湯，加五香粉、白鬍椒粉調味兒；
6、水再沸時放入羊肉片劃散，放入冬粉煮至變軟，加鹽調味兒即可。