材料:
五花肉4兩(150公克),酸菜1/2顆,鹽適量
做法:
(1)五花肉片成薄片,酸菜也切片備用。
(2)湯鍋中加入6杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滾。
(3)用少許鹽調味後,把火熄掉,放約30分後,酸菜味道會慢慢滲入湯中,這時試過味道後,再依個人口味加入適量的鹽即可。
五花肉4兩(150公克),酸菜1/2顆,鹽適量(1)五花肉片成薄片,酸菜也切片備用。 (2)湯鍋中加入6杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滾。 (3)用少許鹽調味後,把火熄掉,放約30分後,酸菜味道會慢慢滲入湯中,這時試過味道後,再依個人口味加入適量的鹽即可。
五花肉4兩(150公克),酸菜1/2顆,鹽適量
(1)五花肉片成薄片,酸菜也切片備用。
(2)湯鍋中加入6杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滾。
(3)用少許鹽調味後,把火熄掉,放約30分後,酸菜味道會慢慢滲入湯中,這時試過味道後,再依個人口味加入適量的鹽即可。
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主料 輔料 酸菜白肉豆腐煲的製作步驟 小貼士3、加入骨湯,旺火大火煮沸。 4、加入骨湯,旺火大火煮沸。 加入牡蠣,再次煮開。
原料 做法《精選家常滋補湯煲1688例》 是2010年03月湖南美術出版社出版的圖書,作者是董國成,張美花,王德朋。
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