酸菜五花肉

酸菜五花肉，美食，主要原料有酸菜300g、五花肉150g、油鹽適量、八角，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

基本信息

• 中文名：酸菜五花肉
• 別名：五花肉燉酸菜
• 主要食材：五花肉，酸菜
• 功效：開胃

• 適宜人群：大眾

主料

酸菜300g、五花肉150g

輔料

鹽適量、味素適量、八角適量、姜粉適量、五香粉適量、蔥段適量、大棗2顆

製作步驟

11.備料。

酸菜五花肉

22.五花肉放入鍋內焯一下，去血水。
33.放入五香粉、八角、姜粉、紅棗、蔥段、鹽和適量熱水。
44.按下肉類鍵。
55.壓力鍋解壓後，肉已經烀好。
66.將烀好的五花肉撈出，晾涼。
77.放入洗淨的酸菜。
88.按下任意鍵均可，不蓋蓋。（按下任意鍵後，不蓋蓋，電壓力鍋自動加熱。）
99.五花肉切片。
1010.放入鹽。
1111.放入鹽味素。
1212.繼續燉一分鐘。
1313.酸菜盛入碗中。
1414.周圍擺上五花肉，淋上湯汁即可。

我的感言

五花肉切得越薄越好吃。【資料來源：愉快網 】