相關詞條
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中酸
中酸是書面用語，指醋心。（出自《醫學正傳·吞酸》）。
詞語 解釋 -
山梨酸
山梨酸及山梨酸鉀（以下簡稱山梨酸及鉀鹽）是一種良好的食品防腐劑，為白色至微黃白色結晶性粉末；有特臭。在乙醇中易溶，在乙醚中溶解，在水中極微溶解。山梨酸是...
簡介 性狀特點 主要用途 使用範圍 主要特點 -
中鏈甘油三酸酯
中鏈甘油三酸酯（MCT）是通過化學方法獲得的一種產品,被廣泛套用於多種食品的配製和加工.C8（含8個碳原子的飽和脂肪酸）和C10（含10個碳原子的飽和脂...
MCT的來源： MCT的生產過程: Delios®MCT油 -
玻璃酸
玻璃酸，又名透明質酸，是一種酸性粘多糖，34年美國Meyer等首先從牛眼玻璃體中分離出該物質。透明質酸以其獨特的分子結構和理化性質在機體內顯示出多種重要...
物理性質 化學性質 作用 保水功能 內服與外敷作用 -
酸爵士
酸爵士（Acid Jazz）源於英國英格蘭南部，是爵士樂的一種分支音樂類型，結合了部分靈魂樂、放克音樂和迪斯科成分，尤其是循環拍子和調式和聲方面。它在1...
名詞由來 發展 前衛音樂家的參與 酸爵士常用樂器 唱片公司 -
酸湯魚
酸湯魚（Fish in sour soup）是貴州菜和黔菜系中非常著名的火鍋菜品。酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先...
簡介 歷史 材料 做法 提示 -
酸湯
貴州是一個多民族地區，“天無三日晴”，氣候潮濕，食料不易保存。先民在實踐中創出了酸菜的多種製法，延長了食物的保存時間，逐漸養成了制酸、食酸的習慣。酸湯具...
酸湯傳說 酸湯的成份 常見酸湯的分類 製作酸湯有講究 常用製作種類和方法： -
透明質酸[玻尿酸]
D-葡萄糖醛酸及N-乙醯葡糖胺組成的雙糖單位玻尿酸（Hyaluronan），又稱糖醛酸、透明質酸，基本結構是由兩個雙糖單位D-葡萄糖醛酸及N-乙醯葡糖胺...
簡介 主要成分 名稱 結構 主要用途 -
酸馬奶療法
酸馬奶，是用馬奶經過發酵製成的一種健身飲料，也是能治一些疾病的良藥。蒙古人在長期的酸馬奶治療疾病的臨床經驗中獲得豐富的治療經驗，其中對高血壓、癱瘓、冠狀...
歷史 馬奶 作用 微量元素 抗茵作用 -
腐殖酸
腐植酸（Humic Acid，簡寫HA）又稱胡敏酸，一種天然有機高分子化合物，是腐殖質的主要組成部分。腐植酸不是一個單一的酸，而是一個複雜的含有羧基、酚...
簡介 行業現狀 主產地區 生存現狀 貯存方法
