概述
生物名詞
生物名詞 酶的活性單位 指在一定的作用條件下,酶促反應中單位時間內作用物的消耗量或產物的生成量。
生物名詞
酶活性單位是20世紀50年代以前通常用慣用單位,即用先報導某種酶測定方法的臨床酶學家的姓氏來命名其單位。例如,測定AMY的Somogyi單位,轉氨酶的賴...
單位 濃度單位 套用土壤酶活性,是指土壤酶催化物質轉化的能力。常以單位時間內單位土壤的催化反應產物量或底物剩餘量表示。土壤酶是存在於土壤中各酶類的總稱,是土壤的組成成分之一...
定義 主要特徵 分類 影響因素過氧化物酶是由微生物或植物所產生的一類氧化還原酶,它們能催化很多反應。過氧化物酶是以過氧化氫為電子受體催化底物氧化的酶。主要存在於載體的過氧化物酶體中,...
簡介 酶體的首次發現 形態結構 功能反應 中酶酵素,酶(enzyme)的別稱,是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完...
核酶與酶 研究歷史 分布環境 形態結構 命名方法酶(enzyme)是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶是一類極為重要的生物催化劑(biocatalyst)。由於酶...
核酶與酶 研究歷史 分布環境 形態結構 命名方法菊粉酶(inulinase)是能夠水解β-2,l-d一果聚糖果糖苷鍵的一類水解酶,分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很廣,土壤、水和動物消化道中的多種微生...
簡介 由來 菊粉的發展 概述 進展及套用酶蛋白是指酶的純蛋白部分,是相對於輔酶因子而言,又稱為脫輔基酶蛋白,其單獨存在時不具有催化活性,與輔酶因子結合形成全酶後才顯示催化活性。酶蛋白目前主要的...
構成 質量測定 用途 市場前景活性甲硫氨酸又稱S-腺肝蛋氨酸,是體內甲基的最重要的直接供體。
概述 甲基供體的特性2.3.2糖化酶的生產24 2.3.4脂肪酶的生產28 6.3.1酯酶的分類122
基本信息 內容簡介 圖書目錄