酶法分析

酶分析法是一種生物藥物分析方法。酶是一種專一性強、催化效率高的生物催化劑。利用酶的這些特點來進行分析的酶法分析，與其他分析方法相比有許多獨特的優點。當待測樣品中含有結構和性質與待測物十分相似（如同分異構體）的共存物時，要找到被測物特有的特徵性質或者要將被測物分離純化出來，往往非常困難。

基本信息

• 中文名：酶法分析

• 類別：生物藥物分析方法
• 適用範圍：科研
• 特點：專一性強、催化效率高

概述

酶分析法是一種生物藥物分析方法。酶分析法在生物藥物分析中的套用主要有兩個方面：

第一，以酶為分析對象，根據需要對生物藥物生產過程中所使用的酶和生物藥物樣品所含的酶進行酶的含量或酶活力的測定，稱為酶分析法；

第二，利用酶的特點，以酶作為分析工具或分析試劑，用於測定生物藥物樣品中用一般化學方法難於儉測的物質，如底物、輔酶、抑制劑和激動劑(活化劑)或輔助因子含量的方法稱為酶法分析。

特定及優勢

酶法分析

酶是一種專一性強、催化效率高的生物催化劑。利用酶的這些特點來進行分析的酶法分析，與其他分析方法相比有許多獨特的優點。當待測樣品中含有結構和性質與待測物十分相似（如同分異構體）的共存物時，要找到被測物特有的特徵性質或者要將被測物分離純化出來，往往非常困難。而如果有僅作用於被測物質的酶，利用酶的特異性，不需要分離就能辨別試樣中的被測組分，從而對被測物質進行定性和定量分析。所以，酶法分析常用於複雜組分中結構和物理化學性質比較相近的同類物質的分離簽定和分析，而且樣品一般不需要進行很複雜的預處理。

酶法分析具有特異性強，干擾少，操作簡便，樣品和試劑用量少，測定快速精確，靈敏度高等特點。通過了解酶對底物的特異性。可以預料可能發生的干擾反應並設法糾正。在以酶作分析試劑測定非酶物質時，也可用偶聯反應；而且偶聯反應的特異性，可以增加反應全過程的持異性。此外，由於酶反應一般在溫和的條件下進行，不需使用強酸強鹼，它還是一種無污染或污染很少的分析方法。很多需紅使用氣相色譜儀、高壓液相色譜儀等貴重的大型精密分析儀器才能完成的分析檢驗工作，套用酶法分析方法即可簡便快速地進行。

主要套用

酶法分析目前主要廣泛套用於醫藥、臨床、食品和生化分析檢測中，如尿素、各種糖類、胺基酸類、有機酸類、維生素類、毒素等物質的定性和定量分析。