酒釀水果羹

酒釀水果羹是一款美味的甜品，所需材料是火龍果1、甜酒1碗、荸薺4個、蘋果1個、獼猴桃2個、玉米澱粉1小碗、水適量。

酒釀水果羹的製作食材
火龍果1個
甜酒1碗
荸薺4個
蘋果1個
獼猴桃2個
玉米澱粉1小碗
水適量
酒釀水果羹的做法
1、把所有的水果洗淨
2、分別去皮，切成小丁
3、準備甜酒釀一碗
4、水澱粉一小碗。（用玉米澱粉和清水按1：8的比例調和而成。）
5、鍋內倒入清水，開火，先煮甜酒釀
6、酒釀文火煮開後，依次下入水果
7、先下比較硬的水果，比如荸薺、蘋果等，煮3分鐘。最後下桔子、獼猴桃和火龍果等比較柔嫩多汁的水果
8、倒入水澱粉，勾個薄芡汁，繼續煮上1分鐘
9、關火，水果羹就做好了，非常快手簡單吧