圖書信息
出版社: 浙江人民美術出版社; 第1版 (2001年6月1日)
叢書名: 藝術與生活叢書
平裝: 94頁
開本: 32開
ISBN: 7534012333
條形碼: 9787534012334
尺寸: 19.8 x 13.6 x 0.6 cm
重量: 222 g
內容簡介
本書是關於酒文化的通俗讀物，包括誰為杜康：酒的歷史文化；酒名別義：酒與中國文學藝術；制器注漿：酒的器具和包裝等內容。
酒與文學藝術、養生保健的關係密不可分。中國酒文化源遠流長，妙酒奇香，引得無數文人墨客吟詩作賦。藥酒的套用更是祖國醫學的一朵奇葩，古往今來不少養生醫家借酒之功配以良藥，使得久疾之人得以康復。本書在探究酒文化的基礎上，詳細介紹了源遠流長的酒文化，各種酒類的營養成分、鑑賞飲用之法，藥酒的種類，挑選各種入酒中藥的基本法則等知識，還精心選錄了九類二百餘種常見補益藥酒的配方、製作方法、適用人群、功效、用量。使讀者在受到酒文化的薰陶的同時，還能享受到自製藥酒保健養生的樂趣。
閒情一刻，把酒展卷，細細品味，餘味繞樑。願與諸君共享其樂。
目錄
誰為杜康
酒名別義
制器注漿
酒俗漫話
醉里乾坤
酒中人事
酒吧紀事
欲飲先知
西洋名酒
