圖書信息
出版社: 農村讀物出版社; 第1版 (2005年6月1日)
平裝: 205頁
開本: 24開
ISBN: 7504845957
條形碼: 9787504845955
尺寸: 21.1 x 18.4 x 1.2 cm
內容簡介
本書是紅酒愛好者的修煉寶典,內容囊括紅酒知識，文化，健康、禮儀、故事等等一系列內容，相信您讀完以後，將會迫不及待打開那瓶佳釀，用心去體會紅酒精髓所在，感受紅酒生活：在紅酒的祝福里走上相攜相挽的紅地毯；在紅酒的意蘊中廠家團聚的歡顏；在紅酒的雅致里體會時尚的感覺；在紅酒的浪漫里享受久違的激情；在紅酒的滋潤里修煉身心的愉悅……
媒體評論
書評
紅酒是一種高尚的飲品，但同時，它也是一種媒介，一種工具，一種身份，一種追求。
目錄
Part 1 紅酒歷史
葡萄酒的起源/10
葡萄酒史記/12
波爾多葡萄酒史/20
葡萄酒的諾亞猜想/23
中國元朝的葡萄酒產業/26
Part 2 紅酒鑑賞
紅葡萄酒品種/30
白葡萄酒品種/40
看包裝鑑賞葡萄酒/50
看顏色鑑賞葡萄酒/52
葡萄酒與食物的搭配/54
解讀葡萄酒禮儀/61
葡萄酒鑑賞常識/63
對葡萄酒的八大誤解/65
品飲葡萄酒/68
Part 3 世界紅酒產區
法國葡萄酒簡介/72
希臘葡萄酒概況/74
美洲葡萄酒簡介/76
澳大利亞葡萄酒簡介/77
南非葡萄酒簡介/78
中國釀酒葡萄產地概論/80
Part 4 紅酒與健康
葡萄酒健康報告/92
葡萄酒美容DIY/96
紅酒有助於受孕/100
葡萄酒防眼病/101
飲用葡萄酒的八大益處/102
吃火鍋前先喝點紅酒/103
吃肉佐點葡萄酒/104
Part 5 紅酒文化
法國的紅酒文化/108
葡萄酒的年份傳奇/111
葡萄酒軼事/115
Part 6 酒莊旅遊
奧比昂酒莊巡遊/118
白舒伐爾莊園/122
加拿大歐墾那根酒鄉/124
拉斐酒莊/126
卡林達爾酒莊/128
拉圖爾莊園/131
蒙大維酒莊/132
龐萊莊園/137
小米列什蒂酒窖/138
英國登比斯葡萄園參觀記/140
Part 7 紅酒博覽
紅酒的美麗新世界/144
精品葡萄酒/147
葡萄酒之最/148
世界上最好的葡萄酒/150
Part 8 名人與紅酒
紅酒世界風雲人物——休·詹森，隨性而飲/154
吉娜-蓋洛——感性的女釀酒師/158
紅酒世界最耀眼的明星一傑西絲·羅賓遜/162
浸在紅酒里的幽默天才——周星馳/164
梁朝偉，骨子裡流淌著紅酒的味道/169
如紅酒般優雅的女人——張曼玉/170
世界最佳品酒師一菲利普·富爾·布拉克/172
張國榮：帶著紅酒上天堂/175
Part 9 紅酒故事
白葡萄酒里的愛情/180
波爾多紅酒不是女人床/183
第52杯紅酒，我離開/185
沉默的紅酒/188
孤獨的高腳杯/190
紅酒里灼人的情愫/194
寂寞精靈/197
沒有愛情的日子，我與紅酒相伴/198
貼著封條的紅酒/200
最後一瓶紅酒/202
