劇情介紹
酒店風雲劇照酒店集團話事人王玉廷（劉丹飾）有三個兒子，長子啟業（蔡子健飾）優柔寡斷，個性懦弱內斂，常受妻子葉茱莉（楊婉儀飾）及舅父鄭永發（姜大衛飾）擺布；次子啟志（莫家堯飾）好大喜功，其心根本不在酒店，愛搞娛樂事業卻自視過高，常被人騙又不自知，從沒把兄長放在眼裡。三子啟傑（吳卓羲飾）反叛暴躁，敵視父親和兩位異母兄長，跟家人關係甚是惡劣。
玉廷突然身亡。眾人為著遺產一事爭個你死我活之時，發現玉廷早將名下酒店股份賣給高峰（馬德鐘飾）。
高峰成了酒店最大的股東，還支持啟傑和母親何潔雲（韓瑪利飾）跟二兄爭奪應有的家產。可是，當啟傑以為高峰幫他及母親奪回響得的一切時，高峰竟然把母親持有的酒店股份騙到手。原來高峰迴來是為父報仇，重奪父親應有的一切。啟傑憤怒，毅然返回酒店，立下誓言，遵從父親遺願把酒店家族生意延伸下去，跟高峰對抗。
其實，高峰乃是受玉廷生前委託，以「敵人」姿態入主酒店，希望逼令幾兄弟團結起來，把酒店管理好。可是啟傑公開高峰年輕時在美國曾經犯過行騙罪而入獄，兼散布謠言令他誠信破產，令高峰融資計畫失敗。高峰不甘敗於啟傑手上，決定不再依玉廷遺願，把股份交還三兄弟，他要狠狠地教訓啟傑，證明自己才是最強。
啟傑急於做出成績，隱瞞債項做靚盤數搞上市，怎知受破壞，啟傑為求自保竟不惜出賣女朋友李開心（官恩娜飾）的兄長李開朗（羅貫峰飾）。
開心是個於廟街長大的女孩，個性直率，極講義氣，得到啟傑十分欣賞。可是啟傑開始在事業上認真的時候，二人間的差距漸遠。開心為了留守在啟傑身邊，努力增值，得到酒店公關顧碧琦（郭可盈飾）的幫助，漸有成績。誰料啟傑為了對付高峰，竟被利用，甚至令開朗再度入獄。開心痛心，遂與啟傑決裂。
啟傑在高峰的布局下，以高價錯購入一間菲律賓的下三流旅館，逼得啟傑要離開香港，遠赴菲律賓收拾爛攤子。
高峰錯認公關經理碧琦曾和自己有一夜情，只見她把六歲的兒子帶大，對她更為欣賞。其實，碧琦是永發的棋子，要碧琦進入王氏酒店工作，希望碧琦替自己打探酒店內大小事務，為永發吞併酒店的計畫鋪路。
家勤被綁架，高峰出讓酒店股份套現做贖金，最後發現一切原來竟是啟傑的布局，而且家勤竟然並非親生，全是碧琦的騙局。
永發也從高峰手上奪得大部份股份，成為酒店既大股東，高峰毅然投靠永發，希望聯手將啟傑三兄弟趕走。永發卻沒想到，自己已掉下了高峰跟啟傑布下的陷阱。一場酒店風雲，再次展開，最後誰勝誰負？
至於啟傑跟開心、高峰跟碧琦的感情無形中成為這次課程的犧牲品，但是兩段感情能否挽回?
人物介紹
酒店風雲劇照高峰－馬德鐘飾
人物性格：做事表面談笑用兵，心平氣和講道理，皆因一切早在掌握之中，其實背後手段狠辣，絕不留情，笑面虎一頭。
背景及遭遇：
高峰母早死，和陳大海相依為命。大海和王玉廷情同兄弟，還借錢給玉廷開賓館。故玉廷視高峰如同子侄。高峰在美國因行騙被捕判入感化院出來後，玉廷對他供書教學，培養他成為一流酒店管理人材。玉廷一直想眾子承繼酒店生意，奈何眾子不濟，遂請求高峰訓練之。高峰以玉廷對己有恩，答允。
高峰看到啟傑的潛質，但啟傑並不關心祖業。高峰為激起其鬥志，騙掉潔雲手上酒店股份，更引導啟傑以為他害死玉廷。啟傑激動下，決心對付高峰，成功拉攏大哥二哥合作，兄弟終於團結。
高峰當年入獄醜聞被啟傑揭發，引致他信譽盡毀。於是向啟傑報仇，他從碧琦處收買情報，逐把啟傑趕到菲律賓。
高峰和碧琦相處日久，感情有所進展。他更發現碧琦的小兒子家勤，就是自己親兒。家勤被綁架，高峰賤賣酒店股票，救回兒子。正為父子重聚歡喜不迭，碧琦卻揭穿家勤並非高峰之子，一切是啟傑布局報復，高峰頓時如遭雷殛。時啟傑從菲律賓回來，高峰新仇舊恨，決和啟傑算個清楚。
王啟傑－吳卓羲飾
人物性格：
啟傑性格偏激，極為火爆，衝動。母親潔雲本來是玉廷太太的私人看護，和玉廷發生感情，誕下啟傑。啟傑在王家的日子，並不好受，與兩個同父異母的哥哥及父親關係冷漠。
背景及遭遇：
玉廷去世，爭產戰瞬即揭開，啟傑與母發生衝突，離家出走，遇到李開心，經歷了一段困難與共的日子，二人成了好友。
及後，啟傑得知母親給兩兄長趕離王家，決定為她爭回公道，開心見義勇為，跟隨左右。潔雲被高峰騙去股份，啟傑決定以股東身份踩進董事局，跟高峰打對台。
啟傑愈戰愈勇，透過開心和其兄開朗相助，啟傑赫然知道高峰是回來報仇，頓時跟高峰決一死戰。啟傑跟高峰相鬥，不惜出賣開心和開朗。自此，啟傑和開心生死不相往還。
啟傑為保父親的畢生心血，不惜拉攏他最討厭，素謀吞噬王家產業的舅父鄭永發入局，與高峰抗衡。
顧碧琦－郭可盈飾
人物性格：
碧琦性格獨立自主，是時代新女性，聰明能幹，手段圓滑，事事講求實際。
背景及遭遇：
碧琦曾在永發的旅行社工作，永發欣賞碧琦能力，暗中安排她進入皇廷酒店當公關，為他打聽情報。
碧琦八面玲瓏，裙下之臣眾多。但表面追求者眾的碧琦，感情其實空虛，將心思全放在相依為命的小兒子上。
及至高峰入主，碧琦為助啟志，親近高峰打聽虛實，但事實上她是為永發所命。碧琦扮多年前和高峰有一夜情緣，高峰雖懷疑，也不抗拒有美親近。表面二人關係親密，其實高峰對碧琦暗有防範，二人感情，充滿爾虞我詐。
李開心－官恩娜飾
人物性格：
性格豪爽，不拘小節，打扮如與時代脫節的「婆仔」。開心助父母經營魚排生意，為朋友為家人，赴湯蹈火在所不辭。
背景及遭遇：
開心在誤打誤撞，成為啟傑的時間證人，使啟傑脫罪。從此，開心與啟傑結下不解之緣。甚至跟隨啟傑進入酒店，與高峰決戰。
然而開心根本不懂什麼商場戰術，漸漸成為啟傑的負累。不過開心並未放棄，學懂一切有助啟傑的知識，幫助他完成大計。
而且開心從碧琦身上學會酒店的運作，滿以為可以幫到啟傑之時，啟傑竟出賣開朗，將搶奪假賬證據傷及其兩兄之事全部推落開朗頭上，令開朗無辜入獄。開心再一次心痛了，黯然離開了啟傑。
開心情緒低落，到菲律賓找朋友兼散心渡假。誰料重遇啟傑。二人感情再度爆發。但當她知道啟傑收買碧琦，欺騙高峰之事，與啟傑再起衝突。
鄭永發－姜大偉飾
人物性格：
老奸巨滑，精於謀略心計，聰明能幹，有野心。
背景及遭遇：
早年永發因欲吞玉廷酒店股份，被玉廷洞悉搶先機，被踢出董事局。
永發遂專心搞好家族旅行社，因與黑道中人勾結，取得某些娛樂場所的獨家入場權，生意滔滔，數年間成為著名的旅行社集團。
發姊過身，遺下酒店股份給永發，使之得以重拾酒店股東身份，並將旅行社與酒店掛勾，生意更上層樓。
永發覬覦酒店，便與外甥打好關係，又暗中拉攏酒店管理層，籠絡人心，並安排碧琦進入酒店，擔任公關一職，為掌握酒店實況。
最後，永發乘啟傑力保股份不落在外姓人手上，二人合作，才使永發重返酒店董事局。
另方面，永發見女兒可兒對啟傑有好感，遂順水推舟，撮合可兒與啟傑，並離間啟傑與開心的關係。
永發本欲令高峰、啟傑兩敗俱傷，自己坐收漁人之利，侵吞雙方股份，卻不知自己墮入二人設下的陷阱，作法自斃，更間接害死親女可兒，最後一無所有，慘澹收場。
分集劇情
第一集：
酒店風雲劇照第二集：
傑被控告醉酒駕駛令廷身亡，幸心出面當傑的時間證人；傑獲釋。廷死後，業、志展開遺產爭奪戰，更將沒有跟廷註冊結婚的雲逐出王家。眾人爭過你死我活之際，持有廷名下酒店股份的峰突然出現，出任皇廷主席一位。酒店傳訊部經理顧碧琦欲為廷舉行追悼會，峰以此舉會影響酒店形象為由而拒絕。發向峰自薦加入董事局，峰婉言拒絕，發氣結。志買通琦以收集峰的情報。峰加入皇廷後，將酒店的危機一一化解。傑一向痛恨父親及兩兄長，對來王家討債的的峰反而欣賞有加。志要改建廷的荔枝園，雲阻止不了，一時激動竟欲自殺，幸心及時制止。傑加入董事局，阻止志改建荔枝園。
第三集：
峰暗示要讓發加入董事局，怎料他其後卻宣布讓傑加入皇廷；發好夢成空，拉攏志連手對付峰。發經營的旅行社與皇廷為合作夥伴，然而為了報復，發竟不惜向峰提出終止與皇廷的契約。峰向發開出優厚的條件，希望他改變主意，發為利益而無奈接受。峰支持雲跟王家打官司，傑感激峰主動幫忙。峰邀廷的得力助手權出任傑的助理，一向獨行獨斷的傑欲拒絕卻無從。峰騰空一層樓的房間來招待大客戶，不料志卻威逼下屬讓客人入住該樓層的房間，更散播計算機病毒，引起酒店大混亂。猶幸峰處變不驚，問題迎刃而解。傑與兩兄長為了公事而爭執，峰出面調停。峰布局令雲相信自己是廷的私生子，雲深信不疑。
第四集：
志逼雲交出皇廷的股份，傑不滿兄長所為，與他們再起爭執。客人控告酒店食物不潔，經驗豐富的琦不費吹灰之力便將問題解決，獲峰稱讚。峰往了解客人食物中毒事件，負責採購的葉茱莉，即業妻子，將責任推在堅記上，她為了隱瞞真相，更逼令總廚仁休假。心不忿堅記被冤枉，怒找莉理論。傑協助心查出客人食物中毒的原因，為堅記討回公道，心感激不已。琦接近峰，令他相信與自己曾有過一夕情緣。傑找仁出來指證莉，莉結果被峰辭退。峰承諾會為皇廷賣力，雲感欣慰，更考慮將股份轉送給他。法庭裁定雲乃廷的合法妻子，傑為雲慶祝。傑無意中發現廷給峰的信，不禁感到懷疑。
第五集：
雲看到廷給峰的信後，決定將股份無條件送給他。傑重遇在獄中認識的好友朗，其後更得知他是心的兄長。傑得知峰在尋找生父的訊息，因而猜測他不是廷的私生子。峰在琦的辦公室看到一幀他與琦的合照，因而相信當年曾與她發生關係。心打扮過時，又滿身魚腥，與傑晚膳時被侍應歧視，不快。傑教心打扮，心搖身一變成為富時代氣息的少女，令心感激不已，更不自覺對他產生好感。琦表面上為志做事，實際上是受發所命來接近峰。傑拿信件往化驗，從而揭發峰冒認廷的筆跡，懷疑他到皇廷另有目的。傑逼峰交還雲的股份不果，氣憤。
第六集：
朗為傑出頭逼令峰交還股份，峰還擊令朗無力招架。傑醉倒被賊人有機可乘，心路過將他們擊退。一員工在酒店網頁大數峰的臭史，眾懷疑是傑所為。峰安排志接待貴賓，又分配業負責美食節推廣，善於交際的志不滿峰的安排。發指峰力撐業上位來挑撥志，志深信不疑。朗欠下黑幫巨債，被迫運毒來頂債，傑得知協助朗擺平事件，朗感激。傑見心有功夫底子，鼓勵她到酒店任保全。貪財的莉得知業負責美食節計畫，她為從中取利，拉攏前度下屬Patrick合作。莉沒料到，原來Patrick是峰派來加害自己的人。心獲聘為保全員，上班不久便遺失客人楊教授珍貴的棋盤。
第七集：
傑負責管理保全部，他願意承擔心失職的責任。峰利用莉的貪念，成功設局將業逐出董事局。業斥莉貪財，令自己被辭退，二人大吵一場，莉離家。傑為了心而將父珍藏的棋盤交給楊教授，對方提出與他下棋，若他勝出便可取回祺盤。結果傑落敗，在彷徨之際，心交還失物給楊教授。心醉倒期間說出喜歡傑的話，傑錯愕。峰讓志取替業的職位，傑得知後叮囑志提防峰，志頓感掃興。傑唯恐峰搗亂，與心於美食節開幕前作最後檢查。發為取得皇廷的機密而與賭徒串謀，令志一夜間欠下巨債。賭徒要求志交出皇廷的機密來抵債，志無可奈何，只好找琦相助。
第八集：
琦進峰的辦公室竊取數據，最終因發的及時提點而沒有下手，峰安裝的監察器攝取一切。峰以琦名義將機密資料發給志，翌日峰以志盜取機密為由逼他離開董事局。傑見兄長被峰所害，一怒下找峰理論，從而揭發峰與王家有著深仇大恨。琦裝出一面委屈，抱怨峰利用自己去剷除志，峰欲解釋卻不果。業從公司網頁看到莉對自己不忠的報導，盛怒與莉起爭執，莉氣忿被冤枉，離家遠去。傑查出父曾認識一名姓高的男子，其後證實，這人是峰的父高山。峰恐嚇業與志交出皇廷股份，二人大驚，此時傑突然出現。傑說出山與父的恩怨是一場誤會，峰否認，揚言下個對付的目標是他。
第九集：
峰喜歡上琦，在不知不覺間墮入她的感情圈套。傑知道廷原來從來沒有放棄自己，反而更一直在背後支持他，不禁大感慚愧。峰宣布將皇廷易名，傑阻止，卻被峰當眾侮辱。峰邀權出任總經理一職，重情義的他斷言拒絕。一部門主管發起聯名行動，圖以民眾壓力阻止酒店易名。峰就事件探問琦意見，琦鼓勵他以強硬手法應付。琦其實是受發所命，因發希望煽動員工與峰抗衡，當峰盡失民心時，自己便有機可乘。峰很快便將事件平息，發的計畫再次被破壞。發寫血書恐嚇業與志，二人誤會是峰所為。發遊說業、志出讓股份讓他加入董事局與峰對抗，二人不虞有詐，答應。
第十集：
傑發現錯怪了廷多年，後悔未盡孝義。心往探望傑，嚇見他家門上血跡斑斑。心鼓勵傑面對現實接受峰的挑戰，將皇廷產業奪回。傑痛定思痛，重新振作，努力遊說兩位兄長連手對抗峰。三兄弟雖然仍存有心病，但情況告急，眾人決定拋開成見，並肩作戰。業與志決定不賣股份給發，發入主皇廷的計畫再度失敗。傑邀權作軍師，為其出謀獻策。權提出遊說小股東支持王家，傑與兩兄長分頭行事。琦與峰進餐時，接獲兒子勤所搭乘的校車發生車禍的訊息，琦擔心，趕赴醫院，因此被峰發現她已有一子。
第十一集：
琦見勤無恙，放心。琦為生計而不得不將勤交給其阿姨嫻照顧，兩母子關係疏離。琦對峰說出往事，峰同情。峰為達到酒店易名的目的，遊說發支持自己，不但以廉價出讓少數股份給發，更答應讓他加入董事局。發揭穿峰的計謀，支持王家反對易名的動議。傑委任兩兄長為助理，峰則派助手龍國祥出任總經理。峰要傑在限期內推高酒店的入住率，否則便會要他撤職，傑為證明自己的能力而答應。發女兒鄭可兒學成歸來，加入皇廷跟隨琦學習。峰在上海商談分店經營權契約期間病倒，琦擔心。兒被醉漢非禮，琦往了解事件。兒到皇廷工作，實際上是當發的內應。
第十二集：
峰不支病倒，琦趕往上海照顧他，二人感情邁進一大步。琦代表峰往商談契約。發要琦收集情報以破壞峰的經營權契約。莉與業分開，重返娛樂圈演戲。業希望與妻修好但不果。兒安排朋友入住皇廷，傑感激。心緊張傑的業務，著朗想法子提高酒店的入住率。眾人為目標而煩惱之際，傑發現志在酒店內開賭局，傑大怒，揮拳打志。原來志是為了獲取訂單才參與賭局，傑得知真相後向志致歉。峰使計令酒店入住率下降，傑不滿。
第十三集：
傑到鄰近的酒店搶生意，獲大客戶稱讚夠膽量，答應與皇廷合作。西丹皇妃入住皇廷，傑騰出多間房間作保全之用。皇妃自殺，幸業及時相救。皇妃說出因被皇儲冷落才會產生自殺的念頭，業安慰。業陪伴皇妃回房，莉目睹後醋意大發。皇妃向莉解釋過後，莉與業和好如初。酒店房間不敷套用，傑請求皇妃讓出部分房間給其它客人。傑與兄長共渡難關，感情大進，雲見狀感欣慰。琦曾受感情創傷，她反思過後，決定離開峰。皇廷分店需要資金續約，發反對出資支持；峰不願放棄，努力遊說其它股東。傑要心轉職至營業部做內應，心答應。峰到美國籌集資金，離開前與琦話別，琦卻反應冷淡。
第十四集：
心因事被酒店住客指責，兒出現助她解圍，心感激。傑對兒照顧有加，心不是味兒。兒對傑有好感，發順水推舟，要兒取得傑的信任來打探情報。心調職後首天便遭客人批評衣著老套，兒假仁假義地為她打扮一番。峰終於籌得足夠資金，怎料負責人洪及張卻提高續約的價錢，峰至始才知酒店內有內奸。峰為要引出泄露機密的內奸，藉故辭退秘書Elaine。營業部的主管放假，峰遂改派Patrick監察心的舉動。峰得Elaine相助，終於查出泄露機密的人是發。Elaine蒐集發的罪證時被發現，峰氣結。
第十五集：
洪及張到港，傑欲聯絡他們卻不果。傑為籌集資金而煩惱，幸得兒協助，終能成功向銀行借貸。心為了傑的緣故而努力進修，朗不忿她的付出得不到回報。兒向傑表白，惜傑只喜歡心。韓國財團負責人龐對皇廷的經營權契約感興趣，發拉攏與他們合作，龐答應事成後給發四成股份。琦受發所命只好再次接近峰。峰與洪、張取得共識，準備簽約之際，琦卻暗中破壞，令合作告吹。股東要峰交代事件，峰被迫辭退祥以作交代。皇廷損失了大生意，令債權人失去信心，紛紛提前向酒店追討債務。峰發現琦是發的內應，然而為免打草驚蛇而不揭發她。琦見峰關心自己並痛愛勤，不禁感到迷惘。
第十六集：
皇廷興建新店，傑為籌集資金及解決債務而煩惱。兒色誘銀行家，希望對方延遲追討酒店的欠款；傑給蒙在鼓裡。傑成功令投資者注資入新店，峰表示讚許，並升他為總經理；傑藉此機會讓兩兄長出任助理。峰往拜祭廷時說出廷的遺願。原來廷對峰有恩，峰為報恩而答應助他令三兄弟團結並好好經營皇廷。峰計畫待新店的工程搞妥後便會離開，並希望能完成其父的心愿，興建「東山園」酒店。傑與兒出雙入對，心不是味兒。兒知道傑喜歡心，她表面上與心友好，暗地裡卻想法子對付她。兒在酒吧被人調戲，祥出現解圍。
第十七集：
酒店風雲第十八集：
海不擅理財，轉眼便花光了騙來的金錢，無處棲身，朗見其可憐，讓他寄住家中。旅行團出了意外，發急需資金周轉，不得不將其皇廷的股份抵押給銀行。員工指責兒與發同流合污，心替兒辯護卻被傑誤會她中傷兒，心不歡。保全員Ken翻查錄像帶時發現兒刪除心的計算機檔案，告知心。峰散播謠言，指發財政困難，發因此而被債權人追討欠款，被迫放棄其皇廷的股份來抵債。琦愛上了峰，為了峰而拒絕再為發辦事。兒為收集情報而故意與父鬧翻，然後藉故寄住在王家。兒無意中發現廷給峰的信，得悉峰到皇廷的目的。發陷害峰，令業、志及傑相信是峰主使要撞死廷。
第十九集：
峰否認殺廷，傑三兄弟不忿，誓要找出車禍中的司機來指證他，峰無奈。峰知道傑等是受發唆擺才會誤會自己，卻又苦無對策。傑向朗透露峰是殺父仇人，朗為他出頭，請海協助騙峰入局。海喬裝富商入住皇廷，希望與峰合作興建東山園。心的工作獲客人彬欣賞，獲邀到其位於菲律賓的旅行社工作。心與彬進膳時遇傑，傑見彬對心關心，感不是味兒。峰見海，直覺到他就是失散多年的父親山，海否認。峰懷疑海失憶，為了勾起他的回憶，與他重遊以往曾到過的地方。傑喜歡心卻沒勇氣表白。兒故意在心面前與傑親熱，心見狀傷心離去。
第二十集：
峰幾經調查，終查實海的身分，奈何海矢口否認。傑經朗而認識海，他利誘海接近峰以收集情報。發為打擊峰，決定與龐再度合作，爭奪重建舊區的發展權。傑的兄長取笑他與兒為一對，傑急忙澄清，惹兒不歡。傑雖然喜歡心，但又難以抗拒熱情的兒。兒令心在人前出醜，心對兒的動機摸不著頭腦。彬越洋送花給心，令她被同事取笑。兒為收集情報而假意親近暗戀自己的祥。峰帶海求診，希望令他恢復記憶。峰以物質補償與海的父子情，琦提醒峰不要被海欺騙。傑等調查峰的背景時，無意中發現祥曾經入獄。
第二十一集：
琦知海是騙子，為免峰受傷害而用錢打發海離開。海為取得峰的信任，將琦的錢交給峰，峰不虞有詐，說出埋藏心中多年的秘密。傑利用海來出賣峰，指控海在東山園的計畫含詐欺成分。海被捕，峰不理名譽掃地亦要竭力維護他。地產商指峰與海是同謀，決定退出東山園合作計畫。朗痛斥傑出賣海，二人反目收場。經多次治療後，海終恢復記憶。海得知峰為報恩而加入皇廷，遂向王家解釋真相，惜他們對峰誤會太深，海最終失望離去。海不欲拖累峰，決定遠走。
第二十二集：
海計畫潛逃，重情義的朗決定跟隨。眾人懷疑海撒謊替峰辯護，惟獨心一人信任他，海感激不盡。海與朗在潛逃期間被仇家追殺，二人墮海，朗獲救，海失蹤。傑擔心朗的安危，兒開解之，二人情到濃時發生關係。警方未能找到海，峰大受打擊，認定傑是殺父仇人，誓要將王家趕盡殺絕。琦要求峰放棄一切與自己到美國生活，峰拒絕。峰喪失理智，終日想著報仇，琦擔心。祥勸峰與琦到外地展開新生活，峰大發雷霆，與他大吵起來。祥不歡，兒安慰之，祥說出原因，兒終又成功取得峰的訊息。發未能取得龐的資金，重建舊區計畫受阻。
第二十三集：
發的前妻卿承受了親戚的遺產後返港，她對發表示有興趣投資酒店業。心揭破兒冒彬之名送花給自己，怒找兒理論。兒裝委屈，反指心為了傑的緣故而惡意中傷自己。兒以為發與母複合，發表示他只是利用卿的財勢以討回皇廷。卿透過助手Wilson聯絡琦，希望她可以說服峰出讓其皇廷的股份。琦一直希望峰放棄皇廷與自己離開香港，卿的要求正中其下懷。峰查知卿與發的關係，誤會琦為發工作。心為了逃避傑而考慮到菲律賓工作。琦為還人情債，答應發的要求，助他隱瞞Wilson的身分。琦沒有向峰坦白說出卿與發的關係，峰因而更加確定她仍然替發當內應。
第二十四集：
峰雖然痛恨傑，但卻沒有忘記廷的遺願及父親的教誨，決定拋開私人恩怨，繼續努力經營皇廷。峰派業與志負責重要的計畫，二人擔心會再被峰陷害。業和志專心工作之時，傑卻被憤怒沖昏頭腦，時刻想著報仇。東山園計畫告吹，峰專心為收購菲律賓的陽光海灣酒店而作準備。傑為打擊峰並證明自己的能力遠勝於峰，未經其它股東同意，便動用分店工程項目的資金來收購陽光。卿為兒拉紅線，說服傑與兒訂婚。峰要傑在三個月內提高陽光五成營業額，不然便會控告他虧空公款。
第二十五集：
峰其實從來沒打算收購陽光，引傑入局，目的是要他在挫折中成長。峰早探得卿對自己不懷好意，故設局破壞發的詭計。峰利用琦令卿相信發與她有染，卿深信不疑，找琦問罪，二人發生執爭期間，峰出現制止。琦向峰解釋，說因發對自己有恩，自己才會向他報告皇廷的動向。朗到堅記幫手，叫父母感安慰。朗被惡漢欺負，傑助他擊退他們，二人言和。傑要到陽光收拾爛攤子，離開前向朗話別並探問心的近況。傑與權抵達菲律賓，陽光的總經理Maria接待他們。傑為提高生意額而與大旅行女神旅運接洽。心代表女神與傑洽談，傑愕然。琦發現峰利用自己來打擊發，震怒。
第二十六集：
卿誤會發與琦有染，終止對發的投資計畫。琦向卿解釋，卿接受，真相大白。發要建立酒店王國與皇廷抗衡，與卿向傳媒宣布連串的發展計畫。峰估計發會到皇廷挖角，故增加員工的福利，以加強他們對皇廷的歸屬感；發的計畫結果又被破壞。峰掛念琦，祥鼓勵他主動與琦修補關係。心在異地重遇傑，百感交集。彬當眾向心表白，傑不是味兒。發於短時間內收購多間酒店，藉以增加市場的占有率。兒被醉客騷擾，祥助他解圍。兒每次遇到困難便會想起祥，祥遂探問她的心意，兒說是為了家族利益才會與傑一起，祥明白。嫻對峰說勤是他的兒子，峰錯愕。
第二十七集：
陽光的前員工洪誤會她是遭Maria中傷而被解僱；洪在酒店搗亂，Maria耐心地將事情解決。傑從Maria身上得到啟發，明白化解仇恨的方法是原諒和包容，同時回想起峰亦是用此方法來對待自己。傑深愛心，決定向兒提出分手。峰與勤做基因測試，終確認勤是自己的兒子。傑的努力沒有白費，終成功提升酒店的營業額，達到峰的要求。心婉拒彬的愛意，彬知難而退。兒視心為情敵，找心對質時與她發生推撞，意外引致兒雙腳癱瘓。峰因陪伴勤而失掉一宗大生意，祥為補償損失，遊說財團與皇廷合作。峰為讓勤有一個完整的家庭，設法去修補與琦的關係，最終與琦修好。
第二十八集：
心對兒的受傷感到歉疚，決定返港平復心情。傑得知心突然離開，亦隨即返港。發要傑為兒的傷害負責任，傑拒絕，發震怒。朗接報發會派人對付傑，著心趕往營救。傑被惡漢毒打，心將他們擊退，二人患難中見真情，終於走在一起。勤被綁架，峰不理損失，出讓皇廷的股份籌錢救勤。發終於成為皇廷的大股東。傑找到車禍中的司機，他招認曾收受發的利益指證峰買兇殺人，傑如夢初醒，自始才知道一直錯怪了峰。峰與勤重逢之際，琦告知他勤並非其其子，更承認綁架行動是傑的布局，峰震驚。傑阻止琦進行計畫，惜為時已晚，琦已在事件上付上感情的代價。
第二十九集：
雲往探望兒，遭發驅趕，發聲言與王家一刀兩斷，並說傑恩將仇報，陷害來王家報恩的峰。真相大白，王家上下才知道錯怪了峰。琦難以面對峰，決定攜子及嫻離港。峰沒有責怪琦，只道一切均是傑一手做成。新仇舊恨，峰誓言要將王家趕盡殺絕。峰找發，提出連手對付王家。發擴大皇廷的股盤，引入資金以削弱王家的股權；發成為皇廷的最大股東。峰不斷打擊傑三兄弟，要將他們逐出皇廷。朗為傑出頭打傷峰，峰以不控告朗為條件，要挾傑三兄弟出讓他們的股份，傑為了朗而答應。發查得王家與儲妃聯絡，得悉事態嚴重。
第三十集（大結局）：
儲妃有意參予購買地皮興建酒店的計畫，傑為了能東山再起而遊說她合作。峰得悉傑的計畫，決定設計破壞。兒患病期間，祥不離不棄的照顧她。發從祥口中得知峰有意競投地皮，遂提出與峰合作，惜遭拒絕。發為進一步打擊王家，決意競投地皮，他遊說卿斥資支持但遭拒絕。發為籌集資金而聯絡銀行借貸，更將皇廷所有的股份抵押以套回現金，髮結果順利投得地皮。傑急召發，發出現，見峰、海及傑三兄弟聚首，才驚悉自己墮入了他們的圈套。
演職員表
演員表
| 角色 | 演員 | 備註 |
|---|---|---|
| 王玉廷 | 劉 丹 | 「皇廷酒店」創辦人 |
| 高 峰 | 馬德鐘 | 「皇廷酒店」董事局主席 |
| Wilson Fong | 鍾志光 | 鄭永發的財務顧問 |
| 唐興貴 | 王 偉 | 「皇廷酒店」股東,占5%股權 |
| 董波 | 江 漢 | 「皇廷酒店」股東,占5%股權 |
| 曾建富 | 蔡國慶 | 「皇廷酒店」股東,占5%股權 |
| 劉寶仁 | 魯振順 | 「皇廷酒店」行政總廚 |
| 顧碧琦 | 郭可盈 | 「皇廷酒店」公關部主管 |
| 陳大海/高山 | 盧海鵬 | 高峰之父 |
| 龍國祥 | 郭政鴻 | 高峰之助手 |
| 吳錦權 | 駱應鈞 | ---- |
| 鍾耀昌/YC | 林遠迎 | ---- |
| 廚師/A | 李雨陽 | 「皇廷酒店」廚師 |
| 廚師/B | 柯嵐 | 「皇廷酒店」廚師 |
| 廚師/C | 高俊文 | 「皇廷酒店」廚師 |
| 鄭月鳳 | 程可為 | 鄭永發之姐,王玉廷之亡妻 |
| 王啟業 | 蔡子健 | 王玉廷之長子 |
| 王啟志 | 莫家堯 | 王玉廷之次子 |
| 王啟傑 | 吳卓羲；丘梓宏(幼) | 王玉廷與何潔雲所生的私生子 |
| 鄭永發 | 姜大衛 | 「皇廷酒店」股東,「港發旅行社」東主 |
| 林雪卿 | 陳秀珠 | 鄭可兒之母,但於鄭可兒年幼時跟鄭永發離婚 |
| 鄭可兒 | 姚子羚 | 鄭永發之女 |
| 葉茱莉 | 楊婉儀 | 王啟業之太太 |
| 何潔雲 | 韓瑪利 | 王玉廷之太太 |
| 陸常歡 | 馮素波 | 王家家傭 |
| 李堅 | 李鴻傑 | 李開心之父 |
| 羅美彩 | 李楓 | 李開心之母 |
| 李開朗 | 羅貫峰 | 李開心之兄長 |
| 李開心 | 官恩娜 | 王啟傑之好友 |
| Maria | 胡定欣 | 「陽光海灣酒店」總經理 |
| 顧家勤 | 吳諾弘 | ---- |
| 金老闆 | 招石文 | ---- |
| 方世豪 | 楊瑞麟 | ---- |
| 張俊輝 | 張松枝 | ---- |
| 趙信明 | 魯文杰 | ---- |
| 豹哥 | 王俊棠 | 黑社會頭目 |
| 楊揚 | 李成昌 | 國際棋王 |
| 儲妃隨從 | 劉桂芳 | ---- |
| 葉小姐 | 祝文君 | ---- |
| 潘先生 | 鄺佐輝 | ---- |
| 王基信 | 徐振強 | ---- |
| Sunny | 張智軒 | ---- |
角色介紹
 馬德鐘 | 高峰| 演員馬德鐘 做事表面談笑用兵，心平氣和講道理，皆因一切早在掌握之中，其實手段狠辣，絕不留情，笑面虎一頭。 母親早死，與陳大海相依為命。大海與王玉廷情同兄弟，還借錢給王玉廷開賓館。高峰在美國因行騙被判入感化院出來後，王玉廷供他讀書，培養他成為一流的酒店管理人才。當年入獄的醜聞被啟傑揭發，於是向啟傑報復。 |
 郭可盈 | 顧碧琦 | 演員 郭可盈 性格獨立自主，聰明能幹，是時代新女性，手段圓滑，事事講求實際。 曾在永發的旅行社工作，永發欣賞碧琦能力，暗中安排她進入皇廷酒店當公關，為他打探訊息。 親近高峰是為了打探訊息，與高峰表面親密，實則爾虞我詐。 |
 吳卓羲 | 王啟傑 | 演員 吳卓羲 性格偏激、極為火爆衝動。母親原本是王家太太的私人看護，和王玉廷發生感情而誕下王啟傑。與兩個同父異母的哥哥及父親關係冷漠。 王玉廷去世，爭家產隨即解開，與母親發生衝突而離家出走。。得知母親被兄長趕出王家，決定為她爭回公道，並與高峰打對台。 |
 官恩娜 | 李開心| 演員 官恩娜 性格豪爽，不拘小節。為朋友為家人赴湯蹈火在所不辭。 誤打誤撞，成為啟傑的時間證人，使啟傑脫罪。從此與啟傑結下不解之緣，甚至跟隨啟傑進入酒店與高峰決戰。 |
 姜大衛 | 鄭永發| 演員 姜大衛 老奸巨猾，精於謀略心計，聰明能幹有野心。 早年永發因欲吞玉廷酒店股份，被玉廷洞悉搶先機，而被踢出董事局 專心搞好家族旅行社，與黑道中人勾結，數年間成為著名的旅行社集團。本想令高峰及啟傑兩敗俱傷，以坐收漁人之利，不料自己落入圈套，最後一無所知。 |
職員表
| 導演 | 潘嘉德、蘇萬聰、黃穎珊、洪金髮 |
| 編劇 | 李綺華、葉世康 |
音樂原聲
| 歌曲 | 歌手 | 作曲 | 填詞 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 心計 | 李克勤 | 杜自持 | 張美賢 | 主題曲 |
| 一生不變 | 李克勤 | 彭承松、范俊益 | 向雪懷 | 插曲 |
| 別怪他 | 吳卓羲 | 鄧智偉 | 陳詩慧 | 片尾曲 |
獲獎記錄
| TVB萬千星輝頒獎典禮 |
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| 新城勁爆電視大獎 |
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| 第五屆南方盛典 |
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影片評價
酒店風雲劇照《酒店風雲》是無線電視繼《奪命真夫》、《我的野蠻奶奶》、《妙手仁心3》等劇後的乘勝追擊，播映前破天荒的包機到域外宣傳造勢。看完該劇沒能讓人有耳目一新的感覺。劇集名為“酒店風雲”，其實也就是圍繞經營酒店集團王玉廷一家而展開的諸如商業上的爾虞我詐，勾心鬥角；情感上的爭風吃醋，恩怨情仇等等。這樣的題材，這樣的情節，似曾相識（羊城晚報評）。
