人物介紹
人物簡況都立輝 男，1981年3月生，南京財經大學食品科學與工程學院博士、講師。
南京財經大學博士都立輝2008年6月，畢業於東北農業大學食品科學與工程專業，獲工學博士學位；
2006年6月，畢業於東北農業大學食品科學與工程專業，獲工學碩士學位；
2004年6月，畢業於東北農業大學生物科學專業，獲理學學士學位。
2008年8月-至今，南京財經大學食品科學與工程學院生物工程系講師。
研究方向和成果
研究方向食品微生物與生物技術。
參加的項目國家“863”課題：高活性乳酸菌發酵劑製造關鍵技術。
發表論文[1] Lihui Du, Fang Liu, Xingrong Ju and Guicheng huo. Adhesion capability of first two domains at N terminus of NP_785232 protein and their interaction with a UV-absorbing component from human mucus. Letters in Applied Microbiology. 2010 51(4):400-405.
[2] Lihui Du, Fang Liu, Guicheng Huo. 2007. Amplification and Verification of the nisin Promoter from Lactic Acid Bacteria Predominately Inhabited in Chinese Traditional Dairy Products. The Proceedings of the China Association for Science and Technology VOL.4 NO.1----Proceedings of the 5 Annual Science Conference for Ph.D.
[3] Fang Liu, Lihui Du, Peng Du and Guicheng Huo. Possible promoter regions within proteolytic system in Streptococcus thermophilus and their interaction with CodY homologue. FEMS Microbiol Lett. 2009 297(2):164-172.
[4] Liu Fang, Du Lihui, Wang Yutang, Huo Guicheng. 2007. Detection of Lactic Acid Bacteria against Streptococcus mutans and Purification of its Bacteriocin. The Proceedings of the China Association for Science and Technology VOL.4 NO.1----Proceedings of the 5 Annual Science Conferrence for Ph.D.
[5] 都立輝, 劉芳, 霍貴成, 鞠興榮. 2010.一株植物乳桿菌的分離鑑定及其隱蔽質粒的序列分析. 食品科學. 31:236-239.
[6] 都立輝, 劉芳, 霍貴成, 鞠興榮. 2010. 與宿主相互作用的乳酸桿菌表面蛋白研究進展. 食品科學. 31:323-328.
[7] 都立輝, 劉芳, 霍貴成. 2007. Nisin 產生菌株的篩選及其鑑定. 食品工業科技. 6: 107-109.
[8] 都立輝, 劉克生, 劉芳, 霍貴成. 2006. NICE 系統在表達其他物質研究中的套用. 中國生物工程雜誌. 26 增: 199-202.
