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郫筒酒
郫筒酒是郫縣郫筒鎮的作坊生產的一種美酒，出在四川郫縣。“筒”，乃是釀此酒的器具，竹子做的。史籍中關於郫筒酒的記載和解釋有很多，《華陽風俗錄》說：“郫縣有...
簡介 釀造方法 名人佳句 特點 功效 -
郫筒
》： 郫縣 有 郫筒池 ，池旁有大竹， 郫 人刳其節，傾春釀於筒，苞...詞語信息 pí tǒng ㄆㄧˊ ㄊㄨㄙˇ 郫筒 詞語解釋 (1).竹製盛酒具。 郫 人截大竹二尺以上，留一節為底...
詞語信息 詞語解釋 -
郫筒古鎮
"郫筒"之名，歷史悠久。 為歷代文人所稱譽，杜甫有"魚知丙穴由來美，酒憶郫筒不用沽"，蘇軾有"他年攜手...
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竹之釀
活竹釀造藝術將酒文化與竹文化融為一體，天衣無縫，是白酒釀造技藝上的新創舉，這是中國傳統白酒的一大變革。 怡然天成，自然之品竹之釀是活竹中種出來的酒，是生...
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《到嚴十五晦朔郡釀不佳求於都下既不時至欲借》
《到嚴十五晦朔郡釀不佳求於都下既不時至欲借》是宋代詩人陸游的作品之一。
作者 詩詞正文 注釋 -
活竹天香酒
》引唐代古《郫志》云：“縣人刳大竹，傾春釀其中，號郫桶酒（即郫筒酒）。相傳山濤為郫令，用筠管酴醿釀作酒，兼旬方開，香聞百步。”傳說，魏晉時...的《華陽風俗錄》說：“郫縣有郫筒池，池旁有大竹。郫人刳其節，傾春釀於筒，苞...
起源之謎 文化意境 問世 釀造工藝 竹中黃酮 -
名酒
唐代，四川便出現了綿竹劍南春燒酒以及瀘州荔枝綠、郫縣郫筒酒等名酒。而且...仍然是著名的歷史悠久的品牌。郫縣的郫筒酒很有趣，它是把酒釀好以後，用大竹筒...取出飲用的。郫筒酒之為名酒，從舊時文人學士的呤誦中也可見一班，如杜甫就有...
詞語概念 古時名酒 真假區別 十大名酒 四川郎酒 -
郫縣豆瓣
產地環境郫都區屬盆地中亞熱帶濕潤氣候，自然條件得天獨厚。郫縣豆瓣通過長期翻、曬、露等傳統工藝天然精釀發酵而成，具有瓣子酥脆化渣，醬脂香濃郁、紅...缺少的調味佳品。郫縣豆瓣的品質特色與郫都區的環境、氣候、土壤、水質、人文...
產地環境 歷史沿革 品牌建設 品質榮譽 地理標誌 -
沱牌麯酒
”真傳，並汲當地青龍山麓沱泉之水，釀出之酒味濃厚，甘爽醇美，深得飲者喜愛...，以順酒客鄉民之心，寓“沱泉釀美酒，牌名譽千秋”之意。並預言沱牌麯酒將來...、甘、醇、甜諸味調勻而知名。明代，縣人釀"謝酒"，清冽馨香，名嗓蜀中。清代...
名稱由來 歷史文化 品牌發展 沱酒特點 沱酒產地
