郝爾酒莊

酒莊介紹

郝爾酒莊（hall）由克雷格•郝爾和凱薩琳•郝爾（Craig&KatherynHall）於1995年建造。酒莊致力於手工釀製其單一葡萄園出產的佳釀，其中不少酒款產量較小，亦更顯珍貴。郝爾在2003年併購了加州第一家獲得“領先能源與環境設計”認證系統榮譽金牌的認證酒莊——位於聖海倫娜（St.Helena）的貝格菲爾德（Bergfeld）。
郝爾酒莊認為健康的環境是生產優質葡萄酒不可或缺的條件，酒莊在葡萄園的管理方面一直堅持生態可持續發展的理念。僅使用自然產品來除草及防治害蟲，使用有機肥，酒莊即將完成3年的有機認證過程。
酒莊大部分葡萄是波爾多品種，如赤霞珠、梅洛和長相思。作為葡萄種植園主和釀造商，郝爾極為尊重環境，並致力於加強酒莊技術以生產出最高質量的葡萄酒。因其對葡萄園和酒窖各個細節一絲不苟的專注，郝爾酒莊出產的葡萄酒更是獨具風格，並有著納帕谷土壤和氣候的多種風格。郝爾酒莊出產的葡萄酒是納帕谷葡萄酒的典範，以良好的結構、包圍著大膽與成熟果味的嫵媚草本香而聞名全球。