郜海燕

個人簡介

研究員，博士；早年畢業於浙江大學植保系，獲理學碩士學位，後獲南京農業大學食品科學系博士。擅長農產品貯藏保鮮與深加工套用理論及實用技術研究，對果蔬類貯藏與加工有獨特見解，並對水產品保鮮、乾堅果抗氧化劣變有較深入創新研究；自主開發南方型SMCS、NSS等果蔬節能保鮮庫得到廣泛套用；枇杷、水蜜桃、楊梅、梨、茭白、板栗等江南果蔬保鮮新技術和竹筍、畜禽肉、水產等農副產品加工技術深受市場的歡迎，使農村基層取得了很大的經濟效益，在該領域做出了傑出成績，享有很高的知名度，成為中國第十四屆科技大會推介的100位專家中的中國科技專家之一。

工作經歷

浙江省農業科學院食品加工研究所所長，院學科領域專家，農產品貯運與保鮮學科帶頭人，浙江省科技重大專項專家組成員，浙江省“151”人才。現兼任浙江省政協委員、浙江省科協常委、國際食品工業聯合會常務理事、中國食品學會理事、浙江省食品學會副理事長、中國綠色食品委員會專家委員、中國畜產品加工研究會理事、中國農產品加工分會常務理事、省食品工業協會常務理事、省技監局食品質量安全監督委員會專家委員等。