周擁軍[浙江省農業科學院食品科學研究所研究員]

周擁軍,男,1978年出生,碩士,副研究員。2002年進入浙江省農科院食品科學研究所,一直從事農產品物流保鮮與品質控制技術研究工作。

人物榮譽

主持農業部公益性行業科研專項子課題、省科技廳國際合作重點項目、省科技援疆項目等,參加國家自然科學基金、863項目子課題、科技部重大國際合作、省級重大攻關等多個科研項目。發表論文20多篇,獲省科學技術一等獎和二等獎各1項,授權國家發明專利8項,制定農業部行業標準2項。

職稱

副研究員、碩士

研究方向

食品物流保鮮與品質控制技術研究

1.

食品物流保鮮與品質控制技術研究

科員

食品物流與質量控制

郜海燕(研究員、博士) 陳文烜(研究員、碩士)

陳杭君(研究員、碩士) 陶菲(副研究員、博士)

穆宏磊(副研究員、博士) 周擁軍(副研究員、碩士)

房祥軍(副研究員、碩士) 韓強(助研 博士)

論著

周擁軍 郜海燕 張慜 陳杭君 陶菲 宋麗麗. 冰溫貯藏對柿果細胞壁物質代謝的影響.中國食品學報,2011,11(4):134-138

1.

周擁軍 郜海燕 張慜 陳杭君 陶菲 宋麗麗. 冰溫貯藏對柿果細胞壁物質代謝的影響.中國食品學報,2011,11(4):134-138

主要榮譽

1. 浙江省科技廳 浙江省優秀科技特派員(2011年);

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