基本信息：
書名：適度空腹才健康
作者：陶紅亮
ISBN： 978-7-111-41296-0
定價：29.90元
內容簡介：
開發自己的“空腹力”，保持適度空腹，生命節律就更和諧，生命活動更有序，生命力更旺盛，那么自然而然也就預防了疾病，提高了生命的質量。
作者簡介：
陶紅亮
生活類暢銷書作家。主要著作有《女人不可不知的118個養生細節》、《24節氣養生宜忌與飲食秘方》等。
目錄
前 言
早在幾千年前，人類就發明了斷食養生這種自然療法。如今許多人生病的原因，主要是由於吃得太多太好。肥胖是引發高血壓和糖尿病等各種疾病的一大主因，而這些疾病又很容易引發更可怕的疾病，如腦梗塞、中風、心肌梗塞等極易致命的疾病，此外還包括人類最大的致死性疾病——癌症。這些疾病一般都被稱為生活習慣病，主要就是因為它們都是由飲食不當等日常生活習慣引起的。
現代人由於各種各樣的原因，或多或少地都帶有一些“亞健康”症狀，甚至還染上了某些永遠也無法痊癒的慢性病。但對於這些現象，現代醫學卻無法完全解決。為了讓自己生活得更健康，更不容易生病，避免吃太多食物是最簡單又最有效的方法。此時，你可以嘗試一下斷食，讓身體發揮自身的力量去治好自己。我們現代人，平常都過著吃太多、喝太多的飽食生活，事實上只要稍微留意一下飲食，就能獲得健康。
現代醫學指出，所有的疾病都是因為“不平衡”所致。人體之所以生病，根本原因就是由於身體的內環境被破壞了，而所謂的“致病源”往往只是表象。因此，人若不想生病，或是想根治那些慢性病，僅僅依賴藥物是遠遠不夠的。為了將身體調整到一個平衡、健康的狀態，你就得首先排出體內的毒素，改善身體的內環境，提高身體自身的活力和自愈力。而斷食，恰恰就是這樣一種順應自然、天人合一的自然療法。進行科學的斷食，生命節律更和諧，生命活動更有序，生命力更旺盛，那么自然而然也就防止了疾病，提高了生命的質量。
為了讓人們了解科學的空腹生活方式，掌握正確合理的斷食養生方法，我們編寫了這本《適度空腹才健康》。全書一共分為八章。第一章詳述空腹的種種優點，它究竟能為我們帶來什麼益處。第二章主要介紹我們提倡空腹生活的原因，從人體科學上論證斷食的合理性。第三章重點論述了人體毒素的危害及相應的斷食排毒方法。第四章具體介紹了空腹與長壽的關係以及順應自然、天人合一的斷食養生秘法。第五章特彆強調了斷食過程中的注意事項。第六章重點介紹了正規斷食療法的禁忌。第七章介紹幾種主要的斷食療法，如一日兩餐斷食法、溫和斷食療法等。第八章則為我們規劃了一套生機飲食原則，可以輔助斷食療法，讓身體更加健康。
目前，越來越多的慢性疾病開始肆意橫行，而戰勝它們的關鍵，就是主動掌握排毒技術，並且養成定期斷食排毒的習慣。本書所介紹的斷食排毒思想與方法，已經被無數人證明，是你可以學習、掌握並運用的。在世界上，已有超過30萬人通過斷食排毒而受益。如果你願意，你的人生將開始一段精彩的旅程。
我們以不拘一格的文體，引經據典，詳述了空腹生活與斷食療法的各種功效。書中所提供的斷食療法，都是通過長期實踐所獲得的結晶。我們的主要宗旨就是為了適應社會時尚和健康的需要，以滿足民眾通過斷食來實現養生、保健、療疾的願望。這就仿佛是一縷清風，吹進千家萬戶，為眾多家庭送去健康、快樂和幸福。
古往今來，很多人都曾運用斷食方法，收穫到健康乃至靈性上的飛躍，最終成就一番大業。唐朝大詩人白居易在形容斷食的效果時說：“自覺心骨爽，行起身翩翩。始知絕粒人，四體更清便。初能脫病患，久必成神仙。”俄國大作家托爾斯泰則說：“斷食不只是健康，更是靈魂的愉悅。”前蘇聯科學家柴可夫也說道：“在我看來，這個時代最偉大的發現，就是使人通過合理的斷食而變得更年輕。”
生命是大自然的結晶，我們每一個人都是大自然中的兒女。在生長、更替、繁衍、消亡上，大自然都有著自己獨特的節律。同理，對於我們每一個人，大自然也都賜予了非凡的力量，幫助我們抵禦危機與傷害。疾病並不是惡魔，獲取健康也並非難事，只要我們正確地運用了自身的能量，我們就可以成功地捍衛自己的身體。事實上，斷食就是這樣一種最自然的方法，它可以幫助我們變得更加健康、年輕和美麗。
希望這本書，可以讓你收穫養生知識的驚喜，從此伴隨你踏上健康的征途，幸福永遠與你同在！
為了提高大眾讀者的生活品質，我們精心設計、組織編寫了“綠色生活”系列叢書，分別從食品安全、素食、空腹養生等角度出發，提出具體方法，幫助大眾解決飲食問題，營造健康生活。
最後，感謝陳振、張綠竹、張莉萍、郝言言、蘇文濤、薛英祥、薛翠萍、唐傳漢、唐文俊、王春曉、史霞、馬牧晨、張寧寧、邵瑩、石柳、李青、趙艷、唐正兵在本書編寫的過程中付出的努力。
第一章空腹的好處，空腹能為我們帶來什麼
事實上，我們的身體內部蘊藏著一種神奇的空腹力量，即自愈的能力、身體的平衡、身體本身的活力等。但是，由於現代人生活過於精緻，已經背離自然太遠，所以反而失去了這種空腹能力。正確地運用斷食療法，可以幫助人們找回迷失的本能，調節身體各系統的功能，甚至讓人產生脫胎換骨的改變。
第一節斷食可以全面清倉，改善體質
第二節排毒能夠改善皮膚，延緩衰老
第三節斷食可以幫助減肥，還你苗條
第四節斷食可以提高免疫力，預防疾病
第五節斷食能夠平衡心理，提升心靈
第六節斷食可以平衡機體，祛除邪氣
第七節斷食能夠幫助自愈，激發活力
第二章空腹智慧，我們為什麼提倡空腹
現代人飲食毫無節奏，普遍營養過剩，極易產生可怕的內臟脂肪，從而導致“代謝綜合徵”。斷食是一種歷史悠久的自然療法，其根本物征就是順應自然、保持身體的潔淨，發揮人體自身的力量來養生，並且強調“防病甚於治病”。斷食之於現代人，無疑是送來了一曲福音。
第一節暴飲暴食是一種自殺的行為
第二節現代人因為營養過剩而苦惱
第三節令人不寒而慄的過多內臟脂肪
第四節飲食過量可以導致代謝綜合徵
第五節罪大惡極的人體酸性化
第三章空腹排毒，徹底清除身體毒素
現代人由於飲食過量，身體中未消化、發酵、腐壞以及非自然的食物，實在太多了。防腐劑、色素、調料、廢氣、煤氣、藥物等，又使我們的身體增加了更多的毒素。許多崇尚空腹養生的專家都認為，斷食的主要作用就是排毒。唯有斷食療法，才是最徹底的排毒法。定期做一次全身大掃除，徹底清倉，排毒最有效。
第一節事實上，我們都是有毒人
第二節體內毒素堆積是健康的隱患
第三節12種必須清除的體內毒素
第四節宿便毒素是諸多疾病的根源
第五節人體的排毒器官及相關措施
第六節斷食是最好的自然排毒療法
第七節可以輔助斷食排毒的食物
第八節斷食排毒不宜吃的4種食物
第四章空腹與長壽，空腹是讓你健康長壽的秘訣
健康並不等於“不生病”，而是身體處於一種良好的狀態。就養生而言，靠藥物治病是最下策的，養生的更高境界是讓身體正常，順應自然，發揮身體自身的力量，不給疾病滋生的機會。“斷食養生”，其實強調的就是調整身體的狀態，讓不正常的身體恢復正常，從而達到身體康泰、延年益壽的目的。
第一節健康長壽的根本就是空腹
第二節天人合一的斷食自然養生
第三節節制食量可以延年益壽
第四節從嘴裡一點一點節省壽命
第五節減少熱量能延長壽命
第五章斷食法，可輕鬆實踐的健康法
古往今來，無數的名人聖哲們都曾嘗試斷食，並從中獲益，他們不僅得到了健康，還得到了心靈的愉悅和靈性的飛躍。這說明我們的身體蘊涵著無盡的潛能，過分“寵”它，反而會使人喪失一些自然本能。當然，在施行斷食的過程中，也有很多必須注意的事項。了解了這些關鍵點，就可以輕鬆實踐，收穫健康。
第一節斷食並非傳說中的絕食
第二節施行斷食要做充分準備
第三節斷食時間必須把握得當
第四節斷食中常見的生理反應
第五節斷食養生的過程和方法
第六節斷食過程中的注意事項
第七節斷食後的復食期非常重要
第六章空腹禁忌，空腹養生必須知道的事
斷食養生並非僅僅就是像字面上的“不吃東西”那么簡單，它有許多注意事項、操作指南和禁忌。在斷食之前，必須先全面了解斷食的這些規則，否則就會對身體造成傷害。在真正斷食時，也並不是一下子什麼都不吃，就可以達到養生的目的。斷食方面有諸多禁忌，這是一個不可或缺的知識點。
第一節極低的熱量可能損及身體
第二節避免過分飢餓損體傷身
第三節如何處理好斷食造成的胸部下垂
第四節不可只為了減肥而斷食
第五節斷食幾十天是可行之策嗎
第七章空腹養生，各種斷食療法
事實上，空腹養生的方法有很多種，因此在選擇的時候，一定要因人而異。大家千萬要意識到，並不是每一種斷食或排毒方法都是適合你的。在採取空腹方式來排除體內毒素的時候，我們也可以通過一些輔助療法讓身體和內在的思想以及心靈升華到一個全新的境界。例如，在施行斷食的時候，可以藉助“瑜伽”等方法來輔助，這樣做對整個身心而言都有著很大的好處。
第一節改善腸胃的一日兩餐斷食法
第二節排毒防胖的三日淨食斷食法
第三節主動而有規律的周際斷食法
第四節減肥效果顯著的蜂蜜斷食法
第五節無須嚴格減食的瓊脂斷食法
第六節可以輕鬆實踐的優酪乳斷食法
第七節三種常用的蔬菜水果斷食法
第八節適應症廣泛的溫和斷食療法
第九節修身養性的瑜伽斷食法
第八章生機飲食，輔助斷食療法更健康
正確的飲食是健康的保證，可是越來越多的脂肪肝、心腦血管疾病暴露了現代人對科學飲食的無知。在施行斷食的過程中，如果能夠輔助以少量的生機飲食，往往可以達到更好的效果。怎樣才能從日常飲食中達到營養均衡，如何吃才能不生病呢？“三少”低溫烹調生活究竟有什麼好處？本章都會有所解答。
第一節生機飲食的原則
第二節生機飲食也可以豐富多彩
第三節在逐漸減少中改變生活
第四節堅持“三少”低溫烹調生活
第五節攝取適度的鹽分才能健康
第六節低鹽、低糖和低脂肪的五色食物
