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道口燒雞鋪
電影《道口燒雞鋪》以日本侵華戰爭為背景,表現了滑縣人民在反抗侵略的鬥爭中,寧死不屈的民族精神。在抗日故事中,道口燒雞的製作工藝、傳奇色彩與道口人的文化傳...
基本信息 劇情梗概 相關資料 -
河南道口燒雞
道口燒雞,中原特產,出自河南省安陽市滑縣,與北京烤鴨齊名,是中國燒烤類特產的始祖,味道鮮美,食用後回味悠長.
簡介 內容 -
道口燒雞配方
道口燒雞是河南滑縣道口鎮“義興張”燒雞店所制,是該省著名的特產。創業於清朝順治十八年(1661年),至今已有三百多年的歷史,開始製作不得法,生意並不興隆...
原料/配方 製作方法 -
中原道口燒雞
道口燒雞是一道色香味俱全的名餚,屬於豫菜系。營養健康,色澤鮮艷,柔嫩脫骨。河南有很多名優特產品,如道口燒雞、原陽大米、新鄭大棗、開封西瓜、杞縣及中牟大蒜...
歷史 大發展 做法 烹飪技巧 菜品特色 -
道口燒雞
道口燒雞是特色傳統名菜之一,由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。 用多種名貴中...
菜品由來 聞名於世 菜品特色 風味特點 做法 -
邢台道口燒雞
邢台道口燒雞是河北邢台地區著名的傳統小吃,源於河南道口鎮,是道口義興張燒雞店的分支。造型美觀完整,色澤淺紅而帶嫩黃,肉質軟爛,味美鮮香,一般可存放2~5...
材料 歷史沿革 製作方法 產品特點 -
燒雞
燒雞是一道美味食譜,屬於風味小吃菜系,其主材料為活雞、桂皮、白糖、陳皮等,這道菜可以益肝腎,通經脈。燒雞乃漢族風味菜餚。將塗過飴糖的雞油炸,然後用香料制...
符離集燒雞 巧選燒雞 栗子燒雞 熊師傅雞 道口燒雞 -
道口
道口指鐵路上鋪面寬度在2.5m及以上,直接與鐵路貫通的平面交叉。按看守情況分為“有人看守道口”和“無人看守道口”。
道口設定 設定原則 道口防護設備 詞語解釋 北京朝陽區 -
滑縣道口鎮道口燒雞
道口燒雞,是聞名遐邇風味獨特的一道中華美食,以土雞為主料,以家傳技藝秘制而成,其色、香、味、爛被稱為“四絕”。 產自豫北滑縣道口鎮,歷時三百餘年,味美價...
燒雞簡介 評價美譽 歷史傳承 -
鎮平道口燒雞
鎮平道口燒雞由清宮御膳房的秘方燒制出的菜餚,南陽人的最愛。
菜名 簡介