過堂飯

堂，就是指齋堂，也就是五觀堂，即是吃飯用膳的地方。五觀堂，出家人吃飯有一定的規矩。 過堂中國漢傳寺院生活方式之一。即上齋堂用餐，此有別於印度僧徒之託缽乞食。又稱上堂、赴堂。在叢林之中，依據常規，用餐時自方丈到沙彌，全體皆到齋堂用餐，此即‘過堂飯’。

進餐前，須列隊鳴磬念佛以進齋堂，然後安靜進食。食畢，又列隊鳴磬念佛以出齋堂到大殿回向。飯菜很簡單，一碗白米飯、一碗素菜、一碗清湯、一小碟鹹菜、一小碟花生、一小碟辣醬、一雙木筷。過堂飯講究用飯時安靜，不得講話，添加飯菜都是以手勢示意，不得剩下飯菜，因為許多人為了這頓飯菜都花了不少血汗，所以不能浪費，要以感恩的心用膳，配合悠揚的音樂聲慢慢用餐，不知道，這時會是一個怎樣感受的你！