簡介
“遂昌竹炭”系浙江省遂昌縣特產。竹炭是以竹子為原材料高溫燒制而成的炭。
遂昌竹炭因其特定區域原材料、獨特加工工藝、特殊的地理氣候及深厚的文化積澱，具有優良品質，2002年，該縣被中國經濟林協會命名為“中國竹炭之鄉”、“中國竹炭產業基地”。2004年，由遂昌縣承擔的《竹炭》浙江省重點農產品標準發布實施。2006年成功獲得地理標誌產品保護，竹炭產業已成為遂昌的一大新興產業。
歷史淵源
遂昌縣燒炭的歷史，源遠流長，北宋、遼時期，遂昌就有了築窯伐薪燒炭的習俗。《遂昌縣誌》記載，“隋至北宋、遼時期（公元581～1127年），遂昌人開闢縣中部和南部的盆地原始林地，在這生產過程中，出現了伐薪燒炭業和竹、木、薪、炭的市貿活動。”20世紀80年代開始，根據國際市場的需求，遂昌在國內率先燒制白炭（烏岡櫟木炭）出口日本，燒制的白炭以其緻密、比重大、燃燒時間長的特點而風靡日本，年出口額達300萬美元，湧現了一批燒制白炭的出口炭商。
遂昌竹炭在20世紀90年代中期開始起步，到90年代末期形成一定的規模，2003年遂昌成為全國最大的竹炭生產基地。2007年底，遂昌縣在冊登記的竹炭生產經營企業有53家，從業人員3000餘人，其中：省級龍頭企業1家、市級龍頭企業3家，擁有自營出口權的企業4家，有4家企業通過了ISO9001-2000質量管理體系認證，兩家企業通過ISO14000環境管理體系認證，多家企業通過CNAB-S12：2003有機產品質量認證；許多產品獲得了縣、市、省級及國家級各種榮譽稱號。
產品除遠銷日本、韓國、歐美、東南亞外，進入21世紀以後，在國內建立連鎖經營加盟商，竹炭企業在全國各主要城市建立銷售代理商3000餘家，占居國內市場份額的三分之一。
產品品種
該縣研製開發出竹炭和竹醋液兩大系列產品200餘種，擁有竹炭生產專利22個，其中發明專利2個，新型實用專利20個，竹炭產品實現了原來以竹炭煉製、組織原炭出口的單一粗放型經營向竹炭加工、竹醋液精製、產品開發試驗等綜合現代科技型企業轉變，開發出原炭系列、日用保健系列、調濕除臭系列、洗滌用品系列、工藝手飾系列、竹炭纖維繫列、竹醋液系列等七個品系。地理標誌產品保護
一、保護範圍
遂昌竹炭地理標誌產品保護範圍以浙江省遂昌縣人民政府《關於要求劃定遂昌竹炭地理標誌產品保護範圍的請示》（遂政[2005]49號）提出的範圍為準，為浙江省遂昌縣所轄行政區域。二、質量技術要求
（一）原料。1、產地：浙江遂昌所轄行政區域及同屬仙霞嶺山系的龍泉、松陽、浦城、江山、衢州、龍游、武義等縣具有相似生長條件、生長健壯的毛竹。
2、種名：毛竹（Phyllostachys heterocycla cv. pubescens）
3、竹齡：5年以上。
（二）備料。
將毛竹竹稈按一定規格加工成竹段，並按竹齡和部位分類堆放。
（三）築窯。
1、窯址選擇：炭窯的建造處土壤堅實，地勢較高，窯底高出四周地面，遠離生活區。
2、築窯材料：炭窯的原料選用磚塊（石塊）、砂、紅壤土、小石子等。
3、窯體結構：按遂昌傳統竹炭窯結構構造。
（四）燒制。
1、裝窯：備好的竹稈細端朝下，稍向內傾斜，裝緊、裝實。
2、熱解：熱解溫度100℃至500℃。
3、精煉：精煉溫度必須達到700℃以上。
4、冷卻、出炭：精煉後的竹炭，在窯中自然冷卻至80℃以下出炭。
（五）存放。
冷卻出窯的竹炭，根據出窯日期、窯體中位置、精鍊度等分類堆放。
（六）質量特色。
1、感觀特色：
（1）筒炭：黑色，無裂縫，金屬鋼音，斷面有金屬光澤；
（2）片炭：黑色，無裂縫，金屬鋼音，斷面有金屬光澤；
（3）顆粒炭：黑色，無雜質，直徑在3至20㎜，分級均勻；
（4）粉炭：黑色，無雜質，直徑在1㎜以下，分級均勻。
2、理化指標：
（1）筒炭：密度≥0.82克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；揮發分≤15.0%；固定碳≥75.0%；pH值≥7.5。
（2）片炭：密度≥0.85克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；揮發分≤15.0%；固定碳≥75.0%；pH值≥7.5。
（3）顆粒炭：密度≥0.80克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；揮發分≤15.0%；固定碳≥75.0%； pH值≥7.5。
（4）粉炭：密度≥0.80克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；揮發分≤15.0%；固定碳≥75.0%；pH值≥7.5。
三、專用標誌使用
遂昌竹炭地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向浙江省遂昌縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。主要作用
物理性質
竹炭炭質緻密，比重大，孔隙多，礦物質含量豐富，比表面積達每克 500m2 以上，竹炭是純天然製品，無毒、無味、無副作用，敲擊時能發出清脆的金屬聲，有較好的導電性。
吸附分解作用
由於炭質本身有著無數的孔隙，這種炭質氣孔能有效地吸收空氣中各種浮游物質，對硫化物、氫化物、甲醇、苯、酚等有害化學物質起到吸收、分解異味和消臭作用。自動調濕作用
竹炭細密多孔，比表面積大，若周圍環境濕度大時，可吸收水分，若周圍環境乾燥，則可釋放水分。遠紅外線作用
竹炭能產生最適合人體吸收的遠紅外線波長，能使物體產生微熱，促進人體衰老細胞的活化，加快血液循環，改善人體內環境。負離子作用
從竹炭中產生的負離子具有穿透作用，能鬆弛神經、消除疲勞。在室內，從竹炭中產生的負離子與空氣中的顆粒物相撞，使其帶電，這些帶電的顆粒物容易附著在牆壁、鏡面、地板上，達到淨化空氣的目的。置身其中，讓人感受徜徉於大自然的森林中一般，心神無限舒暢。吸收微波作用
竹炭粉製造塗料，可以吸收微波。軍事上可用於目標物隱形。使用方法
1、將竹炭碎片投入需淨化的水中，可除掉水質中的各種有害物質。2、將竹炭碎片置於需要除濕、除味之環境中，可去除各種異味，淨化空氣。
3、將洗淨的竹炭碎片同米一起煮飯，可析出礦物質及微量元素，亦可以吸附焦味。
4、將竹炭碎片埋入泥土中，可改善土壤的活性，防止病蟲害的發生，促進植物的生長。
