進口果泥

進口果泥

果泥,由其詞來看,為水果的泥狀流體形態。這一詞在中國2010年才出現,其主要作用於鮮活果汁的原材料,其製作工序為:在工廠將水果清乾淨並去皮,去核,去渣,壓榨為泥狀,迅速冷凍。在食用時,將其解凍,加純淨水攪拌即可;是目前最接近水果現榨口感及營養的標準化流程。

果泥,由其詞來看,為水果的泥狀流體形態。這一詞在中國2010年才出現,其主要作用於鮮活果汁的原材料,其製作工序為:在工廠將水果清乾淨並去皮,去核,去渣,壓榨為泥狀,迅速冷凍。在食用時,將其解凍,加純淨水攪拌即可;是目前最接近水果現榨口感及營養的標準化流程。
目前全球超過95%的水果品種可運用此種工藝製作。

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果泥在歐美、日韓主要套用於餐飲、酒店及街邊果汁吧的果汁原材料或作酒吧等的雞尾酒調製,在國內主要用於果奶調配、果汁飲料調配等領域,比如:果泥奶茶、果優茶、果粒鮮奶等;
果泥還是一種嬰兒輔食,通常在給寶寶食用時,可以將果泥加純淨水攪拌、加入其它輔食或直接食用皆可。常見的嬰兒果泥種類很多,比如:蜜桃泥南瓜泥蘋果泥,還有很多混合果泥或果蔬泥,如:蘋果南瓜紅棗泥。
目前在市場上主流的果泥口味主要有:蔓越莓、藍莓、草莓、芒果、西瓜、黑加侖、青蘋果、水蜜桃、哈密瓜、鳳梨、芋香、木瓜、甜橙、檸檬、葡萄、香蕉、奇異果等口味;
果泥在日本市場以瑪麗亞為先導產業,占據該市場高達95%的份額;在中國,以蘇州健康公社食品公司為先行者,創建了健康公社品牌,並先後通過QS、HACCP、國家商檢及國家質量監督檢測院無添加檢測;健康公社主要用於餐飲酒店鮮榨果汁原材料供應,以方便快捷的操作模式,安全穩定的品質保證,規範標準的管理體系,深受餐飲經營者追捧。健康公社鄭重承諾,絕不添加任何防腐劑、色素、香精等化學成分,並通過國家質量技術監督檢測院無添加檢測,QS及國際HACCP認證;我們的目標濁扭轉當前鮮榨果汁不健康的市場環境,打造真正的新鮮、健康、美味,能夠放心飲用的果汁飲品,勵志做每個消費者的果汁管家。
鮮榨果汁標準化,是在歐美,日韓已普及使用的方式,在中國,健康公社率先推出,(並鄭重聲明,目前國內,唯有本公司擁有此項技術及產品)
目前市場上大部分果汁都是用果粉、濃縮汁、香精人工勾兌而成,飲用此類果汁將給人體帶來健康隱患。雖然瓶裝果汁也大都含以上有添加劑,但是都是有嚴格的用量控制,而人工勾兌的果汁因為是人工操作很難控制用量,經常會造成添加劑含量超標的情況,經常飲用會對人體造成不同程度的損害。而果泥所使用的工藝無需添加任何防腐劑,香精,色素等化學物質,根本的區別在於,果泥,是新鮮水果的另種形態;而濃縮汁果漿等都進行了人工操作,導致添加或營養美味喪失。
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成本低、淨利潤更豐厚
(1)原材料進貨成本低;
(2)產品存儲成本低;
(3)製作、管理成本低(無需人工清洗及產品更新等設計管理成本);
(4)零損耗,獨立無菌包裝;(一方面無在製作過程中造成水果損耗,另一方面銷多少,進多少,不會造成原材料浪費,無後顧之憂)
原材料的穩定供應
原材料價格供應穩定,無因季節性原材料價格浮動的風險
衛生、健康、營養
區別於一般的鮮榨果汁,航帆鮮活果汁選用無污染的高品質南美果泥作為原材料,無添加榨制。果汁果泥都獨立無菌包裝,無微生物超標等衛生防疫風險。衛生、健康、營養就如食用新鮮水果一樣。
品質穩定,口味純正
航帆鮮活果汁能夠保證口味始終如一,且純正自然,比一般的現榨果汁要好的多。
口味多元化,品種齊全
航帆鮮活果汁品種齊全,口味繁多。我們擁有自己專業的研發團隊,新品種,新口味不斷的推陳出新。
操作簡單、方便快捷
只要有我們的配比,生手也輕鬆榨出新鮮、健康、美味的航帆鮮活果汁。
自製果泥水果對人體的營養均衡起著重要的作用,長期食用水果可預防肥胖及心腦血管等病症。然而在現今的日常生活中食用水果對很多人來說是比較麻煩的事情,因為需要清洗、剝皮,特別是老人和兒童對於一些果肉比較堅硬的水果只能是“望果興嘆”了。有沒有更好的食用方法呢?這裡將向大家介紹一種比較方便食用的水果產品,就是目前在歐洲餐桌上比較流行的果泥、果昔等易食果品。首先在食用優酪乳中加入不同口味的果泥或者果昔來調製成自己比較喜愛的口味,其次就是可以自己在家用果泥和果昔加入到冰淇淋里製作出各種口味的水果冰淇淋。另外在平常也可以將果泥加入到泡好的紅茶中,調製成隨時都可以飲用的果茶。這樣無論是成年人還是老人或者兒童都可以輕鬆地享受到水果的美味了。果泥很好做啊。但是每個水果的做法好象不一樣的。比如蘋果:我每次把蘋果洗乾淨,用水果刀切開,然後把皮打掉。用你套裝裡面的研磨的工具打成泥就可以了啊。比如香蕉:就用棒子直接在研磨碗裡面攪拌成泥。獼猴桃:一般喜歡用汁的。但是我是用棒子給攪拌成泥的。梨:在篩子上磨。磨成泥。等等。反正是根據這個水果的性狀做的。孩子大了到了咀嚼期就直接削個水果條讓他拿著啃就行。菜泥的製作也比較簡單把新鮮的蔬菜切碎。放到鍋里煮5-10鍾。拿出來可以和稀飯,麵條和在一起餵。隨著年齡的增加把菜的顆粒做大。讓孩子鍛鍊咀嚼能力。
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