建設與發展
學校現有教職工140名，其中專任教師100多人，有高、中級職稱的教師占教師總數的65％，有多位教師在國家、省級刊物上發表論文，形成了一支素質良好、結構合理、業務能力強的師資隊伍。學校堅持為地方經濟服務，順應地方建設的辦學方向，不斷開設新專業和擴大辦學規模。現開設有旅遊、機電、服裝、財經四大專業科，共12個專業，並建立了與專業相配套的、儀器設備先進齊全的微機室、電子操作室、製圖室，以及車工、鉗工、焊工、烹任、財會等近20個實習場所，同時還加強校外實習基地的建設，使學校各專業的學生在校外有固定的實習基地。學校還與南京經濟學院以及連雲港化工高等專科學校聯辦大專班，初步形成了多層次、多渠道的辦學體制。
辦學理念
學校以“依法從嚴治校，強化常規管理，最佳化育人環境，提高教學質量為總體工作目標，堅持把德育工作放在首位，強化學生思想品德、行為規範和職業道德教育，廣泛開展“教書育人，管理育人，服務育人，環境育人”的活動；“說文明話、乾文明事、做文明人”已蔚然成風；“團結、勤奮、誠實、敬業” 的良好校風已經形成。先後獲得了“市德育工作先進單位”、 “市、區文明單位”、“市十佳校園”等榮譽稱號。
學校堅持以教學工作為中心，高舉質量興校旗幟，強化學生素質教育，著重職業技能訓練，全面推行“雙證制”。學生畢業不僅可以拿到畢業證，還可以拿到由省、市勞動局考核的技術等級證書。
學校擁有一批具有一定影響的骨幹專業。服裝設計專業的學生不僅具有服裝設計必需的文化基礎知識和素養，而且還有從事服裝設計、製作的中級技術能力，學生設計的作品在市級技能競賽中屢次獲獎；烹任專業有多名國家特級烹調師、麵點師任教，畢業生在市勞動局組織的技術等級考核中有50％左右的學生達到高級工，具備中級烹任師操作技能和專業基礎知識；機械類專業 95％的學生畢業後可以拿到中、高級技術等級證書，具備了專業技術知識和操作技能；服務類專業具有飯店服務的基礎理論知識和技巧以及初步的管理知識，有較流利的專業外語會話能力，畢業後可以直接到三星級以上的賓館實習、就業。
建校十多年來，大港職業中學適應本地區的經濟發展，培養出大、中專、職高畢業生3000多名，畢業生就業率達90％以上，其中對口就業率達85％以上，同時還向高等學校輸送了近200名學生，為當地的經濟發展作出了重要的貢獻。
