內容簡介
包括連鎖經營的基本原理、連鎖經營決策與戰略管理、連鎖經營的商品管理、店鋪設計與布局、連鎖店商品陳列、連鎖物流系統管理、連鎖行銷管理、連鎖企業的內部組織管理、連鎖展店管理、連鎖經營展望等。此外，在本書中還包括中外著名連鎖企業的17個案例和《零售業態分類》等6個附錄資料。
目錄
序一…………裴亮（1）
序二…………鄭丹陽（3）
前言…………王吉萬（1）
第一章 連鎖經營概述
第一節 連鎖經營釋義（1）
第二節 連鎖經營的起源（4）
第三節 世界連鎖經營的現狀（9）
第四節 中國連鎖經營的現狀（15）
[思考題]（24）
[案例連結]上海百聯集團--中國商業的航母（24）
第二章 連鎖經營的基本原理
第一節 連鎖經營的特點（27）
第二節 連鎖經營的原則及優劣評估（29）
第三節 連鎖經營的類型及體系分析（38）
第四節 連鎖經營的行業分布與業態選擇（46)
[思考題]（5）
[案例連結]世界企業50O強之首--沃爾瑪（52）
第三章 連鎖經營決策與戰略管理
第一節 連鎖企業的目標選擇與市場定位（57）
第二節 連鎖企業的運營戰略（62）
.第三節 連鎖企業的發展戰略（65）
第四節 連鎖企業的競爭戰略（68）
【思考題】（76）
【案例連結】麥德龍在中國的市場競爭戰略（76）
第四章 連鎖經營的商品管理
第一節 商品定位與商品組合（81）
第二節 商品採購與調撥（88）
第三節 商品採購電腦信息管理（96）
第四節 商品管理表格（102）
【思考題】（1O6）
【案例連結】家樂福的商品採購策略（1O7）
第五章 連鎖店鋪設計與布局
第一節 連鎖店鋪設計與布局的基本要求（112）
第二節 連鎖店鋪外觀布局設計（113
第三節 連鎖店鋪營業現場布局設計（126）
第四節 連鎖店鋪營業現場商品布局（136）
第五節 商品布局關聯（145）
【思考題】（146）
【案例連結】麥當勞等企業的店鋪設計與布局（147）
第六章 連鎖店商品陳列
第一節 商品陳列的基本知識（151）
第二節 商品陳列的運作程式（153）
第三節 商品陳列的功效和方法（158）
第四節 店內廣告招牌的運用（166）
第五節 店內商品展示促銷（169）
【思考題】（172）
【案例連結】北京小牡羊超市商品陳列原則（173）
第七章 連鎖物流系統管理
第一節 連鎖物流的基本知識（178）
第二節 連鎖物流的運作程式（181）
第三節 物流配送中心的建設（188）
【思考題】（196）
【案例連結】上海華聯超市公司的連鎖配送（196）
第八章 連鎖行銷管理
第一節 名牌戰略與連鎖經營（2O1）
第二節 促銷策略與連鎖經營（208）
第三節 廣告促銷與連鎖經營（215）
第四節 公共關係與連鎖經營（22O）
【思考題】（228）
【案例連結】7-11不斷調整與供應商的關係（228）
第九章 連鎖企業的內部組織管理
第一節 連鎖企業的組織結構與功能（23O）
第二節 連鎖企業人力資源管理（236）
第三節 連鎖經營企業文化建設（243）
第四節 連鎖企業的信息系統管理（247）
第五節 連鎖企業的財務管理（254）
【思考題】（261）
【案例連結】上海聯華超市有限公司的組織機構（261）
第十章 連鎖經營展店管理
第一節 連鎖店鋪管理（265）
第二節 連鎖店鋪開發（276）
第三節 加盟店拓展（292）
【思考題】（310）
【案例連結】北京翠微大廈的商圈分析（310）
第十一章 連鎖經營展望
第一節 美、日、歐三方連鎖商業發展道路之比較（314）
第二節 世界連鎖經營未來發展的總趨勢（323）
第三節 中國連鎖經營的發展趨勢（328）
【思考題】（333）
【案例連結】中國特許經營發展的現狀和趨勢（333）
第十二章 中外著名連鎖企業案例
案例一 世界快餐巨頭--麥當勞（338）
案例二 7-11公司（342）
案例三 中國快餐業的旗幟--馬蘭拉麵（348）
案例四 無形資產變現神話--洋話連篇（351）
案例五 探索正餐連鎖之路的全聚德（355）
案例六 北京雪亮眼鏡連鎖店（359）
附 錄
附錄一 中國連鎖經營協會及其章程（364）
附錄二 商業特許經營管理辦法（試行）（371）
附錄三 零售業態分類（374）
附錄四 商務部《外商投資商業領域管理辦法》（379）
附錄五 連鎖超級市場、便利店管理通用要求、術語規範（385）
附錄六 連鎖經營名詞、術語100例（389）
