基本信息
書 名：這個時間吃不胖
作 者：（日）榛葉繁紀 著 簡潔 譯
出 版 社：中信出版社
出版時間：2012年09月
定 價：28.00
I S B N ：978 750 863 3817
所屬分類： 生活 > 保健
內容簡介
這不是一本簡單的瘦身書！
這是營養師真誠的分享，是遺傳學和生物學規律的發布，是與追求健康生活的朋友進行心與心的溝通！
編者為日本大學從事多年藥學與營養學研究的教授，在健康生活領域有著深厚的積澱和獨到的理解。在探究生物鐘瘦身法的過程中，作者為廣大尋求健康生活法則的讀者們精心量身訂做了“吃不胖”的早、午、晚餐單以及合理的分餐計畫，讓立志與肥膘告別的減肥群體也能吃到低熱量的美食。同時還制定了配合飲食的運動計畫，令讀者享受健康瘦身帶來的喜悅感。
作者簡介
榛葉繁紀，日本著名的“時間營養學”大師。多年來潛心研究時間減肥法和食物減肥法，為沒有毅力的肉多人士奉獻最省心、最健康的瘦身法則。
推薦理由
★世上真有不用花錢也不用運動，最自然最貼心的瘦身秘方？日本“時間營養學”大師榛葉繁紀，為沒有毅力的你奉獻最省心、最健康的減肥法，讓你享受吃不胖的喜悅！
★通常減肥之人不是在辛苦地節食，就是在費力地計算熱量，吃些難以下咽的食物。其實，大多數人都不知道，吃飯的“時間”更重要！“生物鐘”和“生物鐘基因”才是左右體重的關鍵，掌握了它，瘦身事半功倍。
★《這個時間吃不胖》除介紹“生物鐘瘦身法”的基本要訣以外，還詳細列舉減肥選單和鍛鍊方法，從明天開始跟著做，一周就能瘦下來！
★全彩印刷，可愛插畫、實用圖表以及食物照片，讓你在閱讀的過程中，享受視覺大餐。
目錄
第一章 “飲食時間”是瘦身的關鍵
01 今天早上吃早飯了嗎？
生物鐘瘦身的秘密就在於此喔！
遵循身體自身的生理規律就不會發胖/晚上9點以後才開始吃晚餐的人要注意啦/輪班工作者容易發胖，原因是什麼呢？/身體的時差反應導致人體容易發胖
02 生物鐘是一個精密的運轉系統。
這也是生物自身了不起的功能。
生物鐘遺傳因子掌握著開啟生物鐘的鑰匙/吃早餐會使代謝能力自動增強/蛋白質的增減調節著生物鐘的節奏
03 生物鐘瘦身法則
早起--所有減肥方法的基礎
認真吃早餐是瘦身的秘訣/以適度的運動來支撐生物鐘的運轉/通過運動得到高質量的睡眠/生物鐘瘦身法7個小貼士
第二章 生物鐘瘦身法的飲食法則
01 遵循1 600千卡的時間轉盤你就不會胖！
每個時間段應該吃多少呢/目標一天1 600千卡/根據不同的生活方式打造不同的飲食時間表
02 Breakfast 400千卡
早餐法則
就算有點偷工減料也不要緊，重要的是一定要吃早餐！
粗糧飯+烤魚/玄米飯+蒸豆腐/全麥麵包+雞蛋和蔬菜/貝果麵包三明治/玄米麩皮/燕麥片/簡單早餐①②
03 午餐600千卡
午餐法則
一天的美味好好享用
親子飯/卷心菜肉卷/麻婆豆腐/雞肉粿條/我的便當①②/便利店午餐
04 零食150至250千卡
分餐法則
晚餐吃得很晚的人，為了減肥一定要分餐喔/“分餐”不等於“間食”/碳水化合物優先於甜點
05 晚餐600千卡
晚餐法則
星期三攝取最多的熱量。不要忘了吃魚喔/按照一星期的生物鐘來準備菜譜
豆腐渣漢堡肉餅/炒香醋鱸魚/烤鴨肉/泰式風味炒麵/醬汁烤鯖魚/白煮魚套餐/炸土豆餅套餐/義大利通心粉+葡萄酒/壽司+啤酒
06 晚餐300千卡
21點晚餐
選擇低脂肪蔬菜+蛋白質
罐頭粥、刺身、煮蔬菜/嫩豆腐、芝麻涼拌菜（應季蔬菜）/土豆燒肉、煎豆腐、冬粉/苦瓜豆腐炒蔬菜、烤茄子、芝麻涼拌菜/小麵包、湯、溫泉雞蛋
07 晚間飲品0千卡熱量
消除空腹感法則
用一杯飲品來提高睡眠質量，放鬆心情吧/要好好利用香草和瓊脂
花草茶/熱檸檬水/牛奶
第三章 調整生物鐘的運動
Exercise
瘦身運動法則
讓運動使你的生物鐘更精準/通過積極的運動達到瘦身效果
準備深度睡眠 晚間的放鬆運動
入浴中的伸展運動 各10秒×3組
臥室里的伸展運動 各10秒×3組
使主要的生物鐘正常運轉 清晨的提神運動
輕度動態拉伸運動 左右各10組
消耗熱量 傍晚的拳擊運動
19至20點的運動 1分鐘×2種×10組
燃燒脂肪 騎馬動作運動
21至22點的運動 1分鐘×2種×5至10組
提高基本的新陳代謝 肌肉鍛鍊
22至23點的運動 6次×3組
