農村食品安全

農村食品安全

《農村食品安全》用農民的語言、農民的話,深入淺出,使具有國中文化水平的人就能讀得懂;《農村食品安全》貼近農村、貼近農民、貼近農村生活的實際,貼近農民的文化需求,使農民讀後能夠用得上。書中具體包括了:細菌引起的食品腐敗變質、真菌及其毒素對食品的污染等內容。


基本信息
作 者: 王曉聞 編
出 版 社: 中國社會出版社
ISBN: 9787508729428
出版時間: 2010-01-01
版 次: 1
頁 數: 153
裝 幀: 平裝
開 本: 32開
所屬分類: 圖書>科技>輕工業、手工業
內容簡介
《農村食品安全》用農民的語言、農民的話,深入淺出,使具有國中文化水平的人就能讀得懂;本書貼近農村、貼近農民、貼近農村生活的實際,貼近農民的文化需求,使農民讀後能夠用得上。書中具體包括了:細菌引起的食品腐敗變質、真菌及其毒素對食品的污染等內容。

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