內容簡介
《農書譯註(套裝上下冊)》講述了：《農書》全書分三部分：《農桑通訣》、《百穀譜》、《農器圖譜》。三部分的次序，明代嘉靖本等《谷譜》殿後，清代《四庫全書》本（簡稱庫本）等《百穀譜》居中。本譯註即依庫本次序。三部分自為起訖。自序稱：“為集三十有七，為目二百有七十。”但就書中的“目”計算，“二百”實是“三百”之誤。
圖書目錄
前言
校譯體例
王禎自序
農桑通訣
農桑通訣集之一
農事起本
牛耕起本
蠶事起本
授時篇第一
地利篇第二
孝弟力田篇第三
農桑通訣集之二
墾耕篇第四
耙勞篇第五
播種篇第六
農桑通訣集之三
鋤治篇第七
糞壤篇第八
灌溉篇第九
農桑通訣集之四
勸助篇第十
收穫篇第十一
蓄積篇第十二
農桑通訣集之五
種植篇第十三
畜養篇第十四
養馬類
養牛類
養羊類
養豬類
養雞類
養鵝鴨類
養魚類
養蜜蜂類
農桑通訣集之六
蠶繅篇第十五
祈報篇第十六
百穀譜
百穀譜集之一
百穀序引
谷屬
粟
水稻
旱稻
大小麥青稞附
百穀譜集之二
谷屬
黍
穄
粱秫
大豆碑豆附
小豆
豌豆
蕎麥
葛黍
胡麻
麻子蘇子附
百穀譜集之三
蓏屬
甜瓜黃瓜附
西瓜
冬瓜
瓠
芋
蔓菁
蘿蔔
茄子
姜
蓮藕
芡
芰
百穀譜集之四
蔬屬
葵
芥
芸薹芥子
菌子
蒜
薤
蔥
百穀譜集之五
蔬屬
韭
葫荽
菠薐
萵苣
人莧
藍菜
著蘧
蘭香香菜附
荏、蓼
芹、蔗
百穀譜集之六
果屬
梨
桃
李
梅、杏
百穀譜集之七
果屬
柰、林檎
棗
栗榛附
桑椹
柿
荔枝
龍眼
……
農器圖譜
……
