主料
米飯150g豆角200g豬肉200g
輔料
油適量鹽適量辣椒適量調味鮮適量生抽適量
製作步驟
1.米飯一碗,
2.備食材,辣椒,酸豆角,豬肉。
3.油燒熱,倒進豬肉。
4.加鹽將肉炒熟,
5.放進酸豆角和辣椒,
6.調入生抽炒入味,炒片刻,放進調味鮮提鮮炒勻,
7.出鍋。
8.將炒好的豆角炒肉倒進米飯碗裡,
9.放進微波爐里加熱2分鐘,讓菜里的酸辣味浸至米飯里,米飯更好吃。
其它做法
食材:豬肉半斤,醃豆角適量,辣椒丁適量,剩飯1碗。調料:精鹽,油,味素,生抽。
製作方法:
1、鍋里燒油,下入切好的肉絲加鹽翻炒,
2、待豬肉炒熟時倒進醃豆角和辣椒丁翻炒,
3、調入生抽和味素炒勻。
4、出鍋裝盤,
5、備好剩飯1碗,將炒好的豆角炒肉倒在飯的另一邊,
6、放進微波爐中火5分鐘即成。