辣烤章魚串

辣烤章魚串是一款美味菜譜，主要材料有新鮮章魚、鹽、洋蔥、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。

材料
新鮮章魚、鹽、洋蔥、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
做法
1、章魚用鹽仔細揉捏、洗淨，去掉章魚頭裡所有的東西，改刀小塊；
2、洋蔥切塊和章魚塊一同放入碗中，加適量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏醃製15-20分鐘；
3、將章魚穿在泡過水的竹籤上；
4、穿好的章魚串，均勻刷上油，撒上孜然，烤箱上層開最大檔預熱好，放在中層5-10分鐘即可。