辣椒醬炒魷魚

辣醬炒魷魚是以魷魚、黃彩椒為主材的製作的菜品。

原料：

魷魚 青紅椒 洋蔥 胡蘿蔔/辣椒醬油鹽

做法：

1、青紅椒洗淨，去蒂和籽，切菱形塊；洋蔥洗淨，切塊；胡蘿蔔洗淨，切塊；
2、魷魚去內臟，去皮，洗淨，切花刀塊。
3、韓式辣椒醬用溫水調成糊狀，少加點鹽和白糖，攪拌均勻。
4、把魷魚卷在開水鍋里焯一下，撈出。
5、炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入蒜片爆香。
6、放入青紅椒塊、洋蔥塊翻炒幾下。
7、倒入辣椒醬、魷魚卷，翻炒均勻即可。