辣椒三絲

辣椒馬鈴薯豬肉1把辣椒切成細條狀。 2馬鈴薯切絲，用水浸泡著，不然的話馬鈴薯會發黑。 3豬肉也切絲，可用生粉碼一下肉。

食材明細

辣椒馬鈴薯豬肉

製作方法

1把辣椒切成細條狀。
2馬鈴薯切絲，用水浸泡著，不然的話馬鈴薯會發黑。
3豬肉也切絲，可用生粉碼一下肉。
4鍋熱油熱後，先放豬肉炒。
5再把馬鈴薯和辣椒一齊放進豬肉里炒（由於馬鈴薯比較難熟，可以先把馬鈴薯炒熟來，再放辣椒）炒熟後上碟就是一碟很好上飯的菜了，簡單好吃。