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辣味狗肉
辣味狗肉是川菜菜譜之一，以狗肉為製作主料，辣味狗肉的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於辣味。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
辣味烤腸雞蛋面
辣味烤腸雞蛋面主要原料是麵條500克 雞蛋3個青菜160克 烤腸1段 鹽適量，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。
基本簡介 原料 做法 營養分析 食療作用 -
雞血
雞血為雉科動物家雞的血。雞血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞...
介紹 製品 食療價值 營養價值 適用人群 -
《炒鴨腸》
炒鴨腸的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，炒鴨腸是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一,炒鴨腸以鴨腸為主要材料,烹飪以炒菜為主。
基本信息 基本特點 基本材料 歷史淵源 營養分析 -
45道辣味人氣料理
《45道辣味人氣料理》是2005年楊桃文化出版社出版的圖書，作者是劉仁華。
內容介紹 作品目錄 -
流浪雞
流浪雞又名白切雞，是一道江西省的傳統名菜，屬於贛菜。其烹製系將白身雞煮熟後，改切成長條狀，按雞形狀擺在盤中，食時澆上調味料，雞肉鮮嫩，微酸兼辣，素雅美觀...
菜品口感 特點 美食傳說 烹製方法 所屬菜系 -
金錢雞塔
金錢雞塔是一道傳統的菜餚，其主要食材雞脯、豬肥膘肉、瘦火腿、白頭韭菜。營養豐富，雞肉益五臟，補虛損，強筋骨，活血脈，調月經，止白帶，是婦科藥膳中的主要配...
基本食材 菜餚製作 菜譜營養 營養分析 食物相剋 -
雞血[雞血]
雞血為雉科動物家雞的血。雞血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞...
介紹 製品 食療價值 營養價值 適用人群 -
茄湯焗香雞
茄湯焗香雞是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，茄湯焗香雞以洋蔥為主要材料。
介紹 烹飪 食譜營養 食物相剋 適合人群 -
尖椒炒臘雞腸
尖椒炒臘雞腸是由臘雞腸、尖紅、青椒、植物油等食材製作而成的一道美食。
原料 製法 特點
