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《特色味餡秘方》
《特色味餡秘方》為方便讀者使用，除將各地深受人們喜愛而過去未公之於眾的複合味汁和味餡配製秘方收錄之外，還根據人們口味的變化和社會的新需求，開發了新的複合...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 序言 -
貫餡糖
貫餡糖又稱灌餡糖，山西介休漢族傳統糖點，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一種咬著酥脆，吃著綿甜，深受廣大消費者好評的食品。介休貫餡糖，有著...
簡介 傳統小吃 歷史與傳說 製作方法 -
蓮蓉餡
蓮蓉餡 ，美食，主要原料有蓮子300克、白砂糖180克、植物油150克。
原料 做法 -
奶黃餡
奶黃餡，取材有雞蛋、黃油、奶粉，製作簡單易學，操作方便，口感舒適。
食材明細 製作步驟 小帖士 -
紅豆餡
紅豆餡就是把紅豆弄碎做成泥狀的餡。有解酒、解毒、降血壓、降血脂、抗癌、預防結石、健美減肥的功效，胃炎者應少食。
材料 製作方法 特點 製作流程 生產標準 -
福祿壽帶餡麵條
，除可生產帶餡麵條外，還可生產空心面、龍鬚麵、仿手擀麵、帶餡軟麻花... 【帶餡麵條歷史文化淵源】 帶餡麵條原是清宮御膳房專有食品...手工操作，所以除少數皇族享用外，一般官員和平民百姓無緣問津。 帶餡...
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小白心裡軟
小白心裡軟麵包隸屬於慕蘭卡公司，是其傾力打造的明星產品。小白心裡軟麵包... 產品介紹 小白心裡軟麵包是慕蘭卡公司傾力打造的明星產品之一。品牌形象為...，這樣一個討喜的卡通形象極具親和力，這也正體現了小白心裡軟麵包的產品特色...
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餡盒子
麵粉和成軟麵團，用濕布蓋好待用 餡盒子 2. 茴香切碎，用一點鹽煞水，然後...在一起攪拌均勻，然後再放入攥水的茴香拌均勻 餡盒子 3. 將餳好的面分成大小... 餡盒子 4. 平鍋，放少許油，將餅烙兩面焦黃即可 餡盒子 ...
用料 做法 -
西紅柿雞蛋餡餃子
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，已有一千八百多年的歷史，餃子多用麵皮包餡水煮或蒸製而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統...
餃子歷史 象徵意義 主要材料 製作方法 飲食搭配 -
芸豆餡
白芸豆餡，君之的配方。 只是，為了不打亂時間安排，我沒等得及去皮兒，就直接連皮煮了，結果就是黃黃的，不是白豆沙ppppppppppp
