車水捕魚 - 簡介
車水捕魚,即車水捕魚法。是在位於雲貴高原撫仙湖西岸一帶的一種特殊捕魚方法。
車水捕魚 - 來歷
雲貴高原上的撫仙湖是我國第二深淡水湖,湖中生長著一種名貴的小魚,叫抗浪魚(Schizothorax taliensis)。由於撫仙湖特殊的地質構造,以及抗浪魚“來三去七”的特有產卵規律,當地漁民自古以來延續了祖先發明的車水捕魚法。
因為沒有經過人工大規模填墊的撫仙湖岸堤是比較陡峭的,跨距不到一米,岸堤垂直下降可達三四米 -- 這種幾近垂直湖岸不利於抗浪魚的捕撈;還有抗浪魚不屬於浮游魚類,其生長水深在幾米以下,除了產卵時候會又到淺水處尋找陽光充足或有依附物的地方外,一般很少能見到它們。
當地漁民了解了抗浪魚這一特性後,從岸邊開出了一條條引水渠。最初只是想通過引水渠吧抗浪魚引入淺水區域有利於捕撈。後隨著一代代的捕撈經驗的積累,漁民們要不在水渠另一端挖需水坑,或乾脆讓水渠與近岸山壁上的天然石洞相通。為了便於湖水大量水流經引水渠 -- 帶來更多的魚,就製造出了在引水渠口上車水用的水車,還有盛魚的魚簍......後來就形成了車水捕魚這種撫仙湖畔奇特的捕魚方式,並一直沿用至今!
車水捕魚 - 未來
無論是科技再發達,或是抗浪魚的數量、人工養殖的品種變化有多大,任憑物轉星移,只要撫仙湖依舊,還有抗浪魚,車水捕魚這種千古不變的方法也不會變。
周圍市縣或部分省外遊客到江川一定要到明星村看看,不單單是為了能品嘗到地道美味的抗浪魚,更多的是為了能親眼一睹出現在高原湖泊撫仙湖上這種獨一無二的捕魚方法。中央台去年(2008年4月12日)還派記者到明星村的明星魚洞專門採訪了一趟(見下“相關連結”→“[1]”)。
可以說是伴隨著撫仙湖和抗浪魚出現的一種寶貴的非物質文化資源。這些年來,隨著周邊水環境污染的出現,地方政府和當地人民也開始意識到對這一文化現象的傳承和保護。
車水捕魚 - 相關詞條
車水捕魚 - 相關連結
[1]、新農致富網 - 《明星村養出了明星魚(視頻)》 http://www.xinnong.com/zhifu/yn/1213080775.html
[2]、玉溪文化網 - 《抗浪魚“五奇”》 http://culture.yuxi.gov.cn/xxxs_gy.asp?id=2003121915384390955
[3]、阿鋼Chinaphoto的Blog - “二、撫仙湖” http://blog.sina.com.cn/s/blog_593798f101009abx.html