節目介紹
《跟著阿聰去選酒》是一個致力於普及和傳播全世界各地葡萄酒文化、提高國人生活品味，提供葡萄酒資訊與知識的平台。擬在5年內在世界五個著名葡萄酒產區拍攝五部輕奢型體驗式旅行真人秀紀錄片。節目不僅告訴大家怎么喝葡萄酒，還告訴大家為什麼要喝葡萄酒。
項目發起人
項目發起人杭幸聰曾在大學英國留學時開始研究葡萄酒文化，是葡萄酒忠實愛好者，擁有15年葡萄酒品鑑經驗，近20000款葡萄酒品鑑經歷，回國後在該行業深耕多年，曾開創無錫最早的一家大型葡萄酒酒莊“皇家公爵世界酒藏”，全國連鎖八家。
阿聰評分系統
杭幸聰在國際品酒大師羅伯特.帕克評分體系的基礎上創立更符合中國消費者認知的且更為細化的阿聰葡萄酒評分系統。
羅伯特.帕克（RobertM·Parker），曾被《紐約時報》評為“世界最具影響力的葡萄酒評論家”，熟悉帕克的人都知道，他的評分體系是這樣的。
羅伯特帕克採用的是50至100分的評分系統。根據其評分標準，每款葡萄酒都能得到50分的基礎分。其它50分由以下4個要素組成：
（1）顏色和外觀：5分 （2）香氣：15分
（3）風味和餘味：20分 （4）綜合評價及熟成潛力：10分
阿聰也是採用50至100分的評分系統，但其在帕克的基礎上，細化到十項：
(1)顏色和外觀：5分(2)香氣濃郁度：5分
(3)香氣複雜度：5分(4)香氣純正性：5分
(5)口感飽滿度：5分(6)口感平衡度：5分
(7)氧化變化度：5分(8)餘味表現度：5分
(9)現階段表現：5分 （10）熟成潛力度：5分
杭幸聰創立阿聰葡萄酒價格指數，給消費者指導合理的葡萄酒購買價格區間；
結緣葡萄酒
十年前，因為愛好，杭幸聰選擇了葡萄酒事業，乾的熱火朝天時，因為責任，他放棄了自己的愛好回家照顧父親的身體和生意，最近這名80後又回來了，他自掏腰包300萬，奔赴法國波爾多，拍攝一部以葡萄酒為主題的紀錄片。對葡萄酒達到痴迷程度的他，希望用自己的實際行動來傳播文化。
五年拍五部每部15集
杭幸聰在拍攝紀錄片十年來品酒超過2萬款
杭幸聰在法國研究釀酒技術“純粹的紅酒知識普及太枯燥乏味，所以想到了以真人秀節目形式呈現，將大眾都喜歡的美食、旅遊融合起來，介紹不同的葡萄酒。”杭幸聰說，好比法國羅納河谷的葡萄酒具有濃郁飽滿的特色，加上當地又有教皇古堡，結合起來介紹會很有歷史底蘊。阿爾薩斯盛產全世界最好的白葡萄酒，結合當地的哥德式建築介紹這裡的紅酒，畫面一定很養眼。
“目前的計畫是未來五年每年拍一部，第一站選在了世界酒都——法國波爾多，拍攝方案也基本敲定。”杭幸聰介紹，第一部紀錄片投資了300萬元，將於今年6月開機，拍攝持續到7月中旬。嘉賓陣容除了有他本人外，還邀請了南京金箔集團的江楠加入。據他介紹，首部紀錄片共有15集，每集大概30分鐘。“有配合紅酒烹製美食大賽，挑選高性價比的紅酒比賽，還有釀酒工藝的展示環節。”大學第一桶金用來趕時髦喝紅酒。
怎么想起做這么一部紀錄片？杭幸聰說，他與紅酒的緣分還要從挖的“第一桶金”說起。由於父親從商的關係，他從小就耳濡目染了不少“生意經”，對做生意也產生了濃厚的興趣。那時，正在上大二的他想到了銷售父親公司的環保產品。於是，每天上完課後，杭幸聰就第一時間跑到南京各個公司、設計院推銷父親公司的環保產品。短短一年時間內，賣了一百多萬元的產品，銷售額占父親公司的三分之一。
就像“有錢任性”這句話說的一樣，他開始趕時髦，提高生活品質，去超市買紅酒後慢慢品味。正是這些獨酌的日子，成為了他與葡萄酒感情的培養皿，他開始思考這些紅酒背後的故事。他想知道不同的酒該有怎樣不同的喝法、怎樣去鑑別紅酒的好壞之分、怎樣才能喝出價值……慢慢的，他把目光轉移到葡萄酒盛行之地的歐洲。
杭幸聰在法國波爾多酒莊參觀2006年9月，杭幸聰回到無錫，在當時幾乎是一片空白的葡萄酒市場上，創立了無錫第一家葡萄酒酒莊。兩年多努力，他在全國已經擁有八家連鎖店。品紅酒，交朋友，談理想，杭幸聰的酒行漸漸步入正軌，而正當他準備開始享受自己的事業時，突如其來的變化將他的生活節奏打亂。父親因身體原因，把家族企業的經營管理大權交給他。
因為家庭，杭幸聰不得不離開紅酒事業，但心裡始終對紅酒念念不忘。十多年來，他養成每天喝紅酒的習慣，甚至奔波各地只為“淘酒”。至今他品過的紅酒接近兩萬種。如今家族企業啟穩發展，而他心裡的“紅酒欲望”又重新燃起。
杭幸聰說，近年來，隨著大眾生活品質的提高，國內大酒莊如同雨後春筍一般拔地而起，然而，紅酒市場散而亂，在混亂的市場缺乏一個紅酒第三方評價機制。於是，“閱酒無數”的他，根據自己的經驗自創了一套葡萄酒評分體系和價格購買指數，從顏色、香氣、口感、氧化變度等十個因素給紅酒打分。“希望能幫助愛好者普及紅酒知識，鑑別紅酒的好壞，買酒的時候不再傻傻分不清，花500元買了50元的酒。”
