基本簡介
超音波提取法是採用超音波輔助溶劑進行提取，其特點為
超音波產生高速、強烈的空化效應和攪拌作用
破壞植物藥材的細胞，使溶劑滲透到藥材細胞中
縮短提取時間，提高提取率
可作生物和植物細胞破碎；
可作生物和植物有效成份萃取；
可作中草藥有效成份的低溫提取；
可作BCR元素形態萃取；
低能量狀態可激活細菌；
高能量狀態可殺死活細菌；
可用於DNA提取和DNA剪下；
可用於基因導入；
可用於原酒的催陳處理；
可用於打破植物種子的休眠狀態，以提高出芽率和早熟期；
可用於兩項不同質的溶液聚合；
1.可作生物和植物細胞破碎；
2.可作生物和植物有效成份萃取；
3.可作中草藥有效成份的低溫提取；
4.可作BCR元素形態萃取；
5.低能量狀態可激活細菌；
6.高能量狀態可殺死活細菌；
7.可用於DNA提取和DNA剪下；
8.可用於基因導入；
9.可用於原酒的催陳處理；
10.可用於打破植物種子的休眠狀態，以提高出芽率和早熟期；
11.可用於兩項不同質的溶液聚合；
超音波提取優點
1.提取效率高：超音波獨具的物理特性能促使植物細胞組織破壁或變形，使中藥有效成分提取更充分，提取率比傳統工藝顯著提高達50—500%；
2.提取時間短：超音波強化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得最佳提取率，提取時間較傳統方法大大縮短2/3以上，藥材原材料處理量大；
3.提取溫度低：超聲提取中藥材的最佳溫度在40—60℃，對遇熱不穩定、易水解或氧化的藥材中有效成分具有保護作用，同時大大節能能耗；
4適應性廣：超聲提取中藥材不受成分極性、分子量大小的限制，適用於絕大多數種類中藥材和各類成分的提取；
5.提取藥液雜質少，有效成分易於分離、純化；
6.提取工藝運行成本低，綜合經濟效益顯著；
7.操作簡單易行，設備維護、保養方便。
其餘優點
提取率提高50%—500%
提取時間（分鐘）縮短2/3以上
提取溫度為40—60℃，保護有效成份
國家中藥現代化工程技術研究中心在超音波提取中藥材工藝方面，已做過多種藥材、複方和多種化學萬分如黃酮類、皂苷類、萜醌類、香豆素木脂素類、生物鹼類的超音波提取與傳統提取方法的比較，確定中藥材浸出率與超聲時間、功率、頻率的關係，溶媒濃度與浸出率的關係等，建立最佳工藝條件。
