赤豆茯苓薏米粥

赤豆茯苓薏米粥所屬一款美食之一,主要原料有白茯苓粉20克、赤小豆50克、薏米100克等,這道菜非常美味。

主料:白茯苓粉20克
輔料:赤小豆50克,薏米100克
做法:1.先將赤小豆浸泡半天
2.將赤小豆與薏米共煮粥。
3.赤小豆煮爛後,加茯苓粉再煮
4.成粥後加白糖少許
特點:茯苓味甘淡,性平,能利水滲濕,健脾補中。薏米甘淡微寒,能利尿消腫,健脾止瀉,清利濕熱。赤小豆味酸性平,
善下行,能清熱利濕,解讀退黃,通利水道。

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