赤豆紅棗湯

赤豆紅棗湯是以紅豆、紅棗等為主要材料做成的美食。

菜系及功能:家常菜譜

赤豆紅棗湯主料：紅豆300克，紅棗100克。調料：紅糖100克。

赤豆紅棗湯的做法：

1．將紅豆洗淨，放人鍋內，加清水燒開後轉小火，待紅豆快要爆開時，放人去核的紅棗，依然用小火燜煮。

2．將紅豆煮熟爛時，把火熄滅，放人紅糖溶化即可飲用(冬季和婦女月經期適宜飲用熱赤豆紅棗湯，夏季待涼後飲用)。

赤豆紅棗湯特點：此湯冷、熱皆可飲用，有清熱解毒、補血安神、提氣降壓、利尿消腫等功效。