赤豆玉米飯

【原料】玉米50克，大米100克，赤豆50克。
【製作】把赤豆、玉米、大米淘洗乾淨，去掉泥沙。先把赤豆、玉米放入鍋內，加水400毫升，煮沸，再用文火煮30分鐘，待用。把大米和上述已煮好的赤豆、玉米同放電飯煲內，加水適量，如常規煲飯，將飯煲熟即成。
【用法】每日1次，每次吃60~80克
【功效】利水除濕、降低血壓，可作為高血壓患者食之主食，四季皆宜。