簡介
把豌豆連皮燜爛,擦成軟泥,堆成坨子,再走街串巷賣給兒童的,則稱“豌豆糕”。賣豌豆糕的,一般有三種工具:一是手敲的大鑼,用以招徠兒童;二是豌豆糕要成型,需要有模子;三是兩根或三根大鐵釘(其中一根釘子帽兒下纏有兩三扣細鐵絲)。小孩子買豌豆糕,不叫買,而叫“抽豌豆糕”。因為買時,先要抽小販手中緊握的釘子。抽贏了可得兩塊;不然只給一塊豌豆糕。
把豌豆連皮燜爛,擦成軟泥,堆成坨子,再走街串巷賣給兒童的,則稱“豌豆糕”。
山西豌豆糕是山西太原十大名小吃之一,是夏季清涼祛暑必備食品。山西人喜吃豆沙,尤其是曲沃、侯馬、河津等地,因此“豌豆糕”又叫做“豆沙糕”或“澄沙糕”。當地...
概況 製作方法角色簡介MP國小四年級的學生,與小丫既是同學同桌又是冤家,喜歡各式各樣的美眉,經常被小丫揍,學習成績很不理想,因此經常被老豆用作...
起源演化 形態特徵 分布情況 品種 栽培技術要點,力求給不識者和後來人留下一個較為完整的形象資料。圖書目錄賣風車兒的賣撲撲登兒、琉璃喇叭的賣風箏的賣愛窩窩的賣大糖葫蘆的廠甸畫棚子商店窗簾畫兒賣空竹的元宵攤兒冰燈、麥子燈火判兒賣茶湯的打糖鑼的吹糖人兒的賣豌豆糕的打梳...
內容簡介 圖書目錄人圖賣藝圖賣江米人圖跑旱船圖賣吊爐燒餅圖“瞧香”圖賣估衣圖套豌豆糕圖雨...對外宣傳中華民族優秀文化的讀本。作品目錄剃頭圖賣茶場圖賣鴨蛋圖賣芝麻秸圖修腳圍看西湖景圖賣零綢子圖醫道圖擺西瓜攤圖點蒿子燈圖過賣圖賣蟈蟈圖三棒鼓圖...
內容介紹 作品目錄當時這種京味京韻、親切動人的叫賣之聲。目錄春季 賣瓜子兒的 賣口琴兒的 賣杏仁茶的 賣蜂糕愛窩窩的 賣豌豆糕的 賣葦笛兒的 賣元宵的 打糖鑼兒的 賣花樣兒的 賣布的 搖...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄、細兩種。北海公園仿膳、漪瀾堂賣的是細豌豆黃兒。廟會上賣的則是粗豌豆黃兒...他們吆喚:“哎,這小棗的豌黃兒大塊的咧!”就感到有新春的意味。民間...,放上小片金糕以為裝點,通常都置於罩有濕藍布的獨輪車上去賣,經營此業的大多是...
菜品特色 分類 做法 營養價值 主要功效、冰棍冰點心七十八、江米酒七十九、甑兒糕八十、豌豆糕八十一、賣蘿蔔 八十二... 鳥賣糖狗熊程 媽打鑼 小金牙 袖褪金 魏鐵嘴 徐梆子第六章 天橋的曲藝場... 二、賣布頭攤三、估衣攤 四、鞋攤五、織襪子 六、洋貨攤七、瓷器攤 八...
內容簡介 本書目錄挑子賣河鮮兒的西瓜販子吹糖人的乾果鋪果子市果販子茶館茶葉鋪賣羊頭肉的賣驢肉的賣熏魚兒肉的賣糖葫蘆的菸袋鋪賣豌豆糕的打糖鑼的糖房乳酪鋪荷包鋪煙兒鋪...磚瓦鋪泥瓦匠拴籠屜小器作賣蒲帘子的賣炭的井窩子裁縫鋪京布莊冷布莊相面...
內容簡介 作者簡介 目錄