早年經歷
賈孝忠賈孝忠生於江蘇，長於上海，父親是常州人，母親是崇明人。由於家境貧寒，15歲不到，小賈就外出打工。其間做過木匠、修過腳踏車、當過一段時間的車工。到了15歲時，小賈的機遇來了，李秋平在路邊一修車攤看到了當時已經2米的小賈。由於上海隊缺少內線高大球員（2米02的章文琪已被稱為百年難得一遇的天才），李導立刻讓小賈進入體工隊，接受正規籃球訓練。這時小賈展現了他那驚人的運動天賦，雖然起步較晚，但訓練刻苦，每天訓練結束後他還會嚴格要求自己再練500個半截籃。
運動生涯
1994—95年，在乙級聯賽中掙扎的上海恆大男籃隊，在以小組第一出線後，在四強里大比分輸給了曾經在小組賽被自己打敗的空軍隊（小組賽時上海隊1分險勝），失去了晉級甲級的資格。事後，秦哲兵，姬臣龍等人或是退役，或是離開了球隊。
1995-96年，東方電視台入主後，上海隊引進了兩名高水平外援，2米13的阿列克塞和2米07的安德烈馬爾采夫，最終上海在四川披荊斬棘，勇不可擋，勇奪乙級聯賽亞軍（決賽所有主力全沒上）。當時，年輕的章文琪已嶄露頭角，隊長毛海濱、中堅李曄也日趨成熟，邵聯庚、邵聯溢等人也寶刀不老。
1996-97年，大刀闊斧引進了內外援的上海隊第一場就讓八一隊驚出一身冷汗：在薩烏留斯還沒來上海的情況下，依靠毛海濱、章文琪、梁達、辛格雷斯這“四大天王”的出色發揮下，僅以1分憾負。在第二場又以2分輸給江蘇後，上海取得了驚人的9連勝。最後那年上海拿到了聯賽第5。
1997-98年是上海隊換血的一年，9月份舉辦的八運會上，姚明讓人眼前一亮，而聯賽開始前，李秋平辭退了毛海濱、邵聯庚、邵聯溢等人，梁達也離開了球隊，從青年隊上調了“姚明、劉煒、賈孝忠、沈巍、杜華光”5人。而在聯賽中，除了姚明，其他人很少有上場機會，直到第二階段主場隊濟南部隊比賽。
由於上半場就大比分領先，比賽早早進入了垃圾時間，下半場，李秋平先是大手一揮，劉煒上場頂替張勇，出任主控（已不是第一次上了）。接著劉鵬也上了場。又沒過多久，替補席上一高大的身影站了起來，當時坐在主席台的我一驚：上海也有那么高的球員？
王重光和李秋平對這人關照一番後，他上場了。一上來就進攻造成對方隊員犯規，2罰2中，接著有中投2分。比賽結束前3秒中，右手低手上籃在得兩分。讓我們記住木匠CBA比賽第一場的記錄：上場12分鐘，6分、1板、2犯。
處子秀
這場比賽是小賈的CBA處子秀，同時他的青年隊友沈巍也得到上場機會，靠罰球得到1分。
1998-99賽季前，姚明腿骨折，木匠與劉煒小鬼當家，與來自河南的內援周濤撐起了上海隊半邊天，那年，讓我們徹底見識了一位全能型的球員，他的半截籃命中率超過50%，但那年他的另一必殺技“太極步上籃”還沒練成。
1999-00賽季，是上海第一次殺入總決賽。總決賽第一場第二節，由於劉煒受傷下場，領先3分的上海隊只能換下狀態神勇的道賓斯，換上麥克瓊斯打控球，而木匠也第一次面對他“一生的敵人”——戰神劉玉棟。
那場比賽木匠可謂被師長狂爆，81隊欺負小賈經驗不足，每個球都讓師長單挑木匠，木匠一次次的被對手過人，一次次的面對師長那彈跳高度只有10CM的投籃卻無可奈何。這場比賽，木匠明顯缺乏自信，在罰球線附近，81沒人來防他他也不敢投籃，平日那精準的半截籃沒了蹤影，我們看到的只是木匠那懊悔的表情。
第一場比賽隨著劉煒的受傷使得比賽毫無懸念，賽後，木匠一人躲在洗手間的包箱裡哭了半小時，他懊悔自己為什麼會這么容易被人爆掉，此時，他痛下決心，一定要苦練，不能成為東方王朝建立的缺口。
2000-01賽季及2001-02賽季，，木匠一年一個進步，雖然在與“一生的敵人”對抗中仍然多次被爆，但連續三年的顛峰對決讓他積累了無數的經驗，第三年總決賽時，木匠已經時不時能和劉師長來個互爆。而在01年底的9運會決賽，木匠在無人防守時籃下的投籃沒進，也使他在賽後痛哭不已。
後姚明時代
隨著姚明離開了CBA，後姚明時代的木匠迎來了他第一場輝煌的比賽，在同02年底客場同81的比賽中，木匠狂砍38分，狂搶12個籃板，另外還有5次助攻、2次蓋帽、1次搶斷的全面表現 ，當時人們驚呼——CBA的卡爾·馬龍誕生了。
宣布退役
2006年9月，賈孝忠宣布退役。 曾任上海寶山某體校教練 ，現任上海男籃青年隊主教練。
生涯數據
| 所在球隊 | 主隊（得分） | 客隊（得分） | 賽季 | 場序 | |
| 單場得分最多： 32 分 | 上海大鯊魚 | 八一雙鹿電池(106) | 上海大鯊魚(97) | 2002-2003賽季 | 76 |
| 單場籃板最多： 14個 | 上海大鯊魚 | 廣東宏遠(92) | 上海大鯊魚(111) | 2001-2002賽季 | 160 |
| 單場三分最多： 1個 | 上海大鯊魚 | 上海大鯊魚(101) | 吉林森工(79) | 1999-2000賽季 | 65 |
| 單場三分最多： 1個 | 上海大鯊魚 | 上海大鯊魚(113) | 江蘇大華(118) | 1999-2000賽季 | 93 |
| 單場三分最多： 1個 | 上海大鯊魚 | 廣東宏遠(108) | 上海大鯊魚(81) | 1999-2000賽季 | 152 |
| 單場三分最多： 1個 | 上海大鯊魚 | 廣東宏遠(89) | 上海大鯊魚(103) | 2000-2001賽季 | 12 |
| 單場三分最多： 1個 | 上海大鯊魚 | 濟部(95) | 上海大鯊魚(130) | 2000-2001賽季 | 99 |
| 單場三分最多： 1個 | 上海大鯊魚 | 新疆廣匯(110) | 上海大鯊魚(92) | 2002-2003賽季 | 30 |
| 單場三分最多： 1個 | 上海大鯊魚 | 北京金隅(111) | 上海大鯊魚(109) | 2002-2003賽季 | 132 |
| 單場助攻最多： 6個 | 上海大鯊魚 | 吉林森工(124) | 上海大鯊魚(115) | 2002-2003賽季 | 178 |
| 單場蓋帽最多： 2個 | 上海大鯊魚 | 北京金隅(80) | 上海大鯊魚(97) | 1998-1999賽季 | 18 |
| 單場蓋帽最多： 2個 | 上海大鯊魚 | 上海大鯊魚(108) | 浙江萬馬電纜(115) | 1998-1999賽季 | 33 |
| 單場蓋帽最多： 2個 | 上海大鯊魚 | 上海大鯊魚(99) | 新疆廣匯(104) | 2002-2003賽季 | 123 |
| 單場蓋帽最多： 2個 | 上海大鯊魚 | 福建SBS(91) | 上海大鯊魚(84) | 2004-2005賽季 | 19 |
| 單場扣籃最多： 1個 | 上海大鯊魚 | 上海大鯊魚(113) | 吉林森工(99) | 2000-2001賽季 | 62 |
| 單場搶斷最多： 5個 | 上海大鯊魚 | 上海大鯊魚(101) | 吉林森工(79) | 1999-2000賽季 | 65 |
| 單場搶斷最多： 5個 | 上海大鯊魚 | 吉林森工(94) | 上海大鯊魚(91) | 1999-2000賽季 | 131 |
| 單場搶斷最多： 5個 | 上海大鯊魚 | 吉林森工(124) | 上海大鯊魚(115) | 2002-2003賽季 | 178 |
