早年經歷
大學時期賈卡爾·桑普森來自聖約翰大學（St. John's）。
在為聖約翰大學效力的66場比賽中，桑普森場均貢獻13.9分6.4個籃板。
2014年3月25日，賈卡爾·桑普森確定參加2014年NBA選秀大會。
職業生涯
賈卡爾·桑普森在2014年NBA選秀中沒有被球隊選中。之後，桑普森代表76人隊參加了奧蘭多夏季聯賽，出場5次，場均上場19.4分鐘，貢獻8.2分4.8籃板。
76人時期2014年9月15日，費城76人隊和賈卡爾·桑普森簽署了一份為期4年，部分保障的契約。桑普森的工資為底薪，第4年為球隊選項。
2015年4月16日，76人主場101-105不敵熱火，賈卡爾·桑普森拿到了生涯新高的22分，並且送出生涯新高的6個助攻。
2016年2月23日，丹佛掘金隊官方宣布和自由球員賈卡爾·桑普森達成簽約協定。之前，76人隊為了騰出陣容中的球員名額完成喬爾·安東尼的交易而裁掉了桑普森。
掘金時期賈卡爾·桑普森2015-2016賽季被76人裁掉後加盟了掘金，他是一名鋒衛搖擺人，上賽季為掘金出戰了26場常規賽的比賽，場均出戰18分鐘，可以拿到5.2分2.4籃板。
2016年10月16日，掘金隊裁掉賈卡爾·桑普森。
2016年10月22日，孟菲斯灰熊隊簽下賈卡爾·桑普森。
2016年10月23日，灰熊隊裁掉賈卡爾·桑普森。
2017年7月30日，薩克拉門托國王隊用一份雙向契約簽下了賈卡爾·桑普森。
國王時期2017年12月7日，國王以95-101不敵騎士，賈卡爾·桑普森出場33分鐘，6投3中得到6分16籃板1搶斷，刷新了個人單場籃板紀錄。
2018年1月29日，國王客場挑戰馬刺。賽前據國王記者James Ham報導，傷兵滿營的國王已經從發展聯盟召回了前鋒賈卡爾·桑普森。
賈卡爾·桑普森在發展聯盟共打了21場比賽，場均上場26.7分鐘能得到15.5分7籃板。
2018年9月15日，賈卡爾·桑普森加盟芝加哥公牛隊。
2018年10月14日，賈卡爾·桑普森被公牛隊裁掉。
2018年12月18日，賈卡爾·桑普森加盟CBA山東男籃。
生涯數據
常規賽平均數據
| 賽季 | 球隊 | 出場 | 首發 | 時間 | 投籃 % | 三分 % | 罰球 % | 進攻 | 防守 | 籃板 | 助攻 | 搶斷 | 蓋帽 | 失誤 | 犯規 | 得分 |
| 2017-18 | 國王 | 23 | 6 | 15.7 | 54.3 | 50.0 | 62.5 | 1.0 | 2.6 | 3.5 | 0.4 | 0.4 | 1.0 | 0.4 | 2.2 | 4.7 |
| 2015-16 | 掘金 | 26 | 22 | 18.0 | 47.0 | 27.6 | 72.0 | 0.6 | 1.7 | 2.3 | 0.6 | 0.5 | 0.7 | 0.7 | 2.0 | 5.2 |
| 2015-16 | 76人 | 47 | 18 | 14.7 | 42.6 | 17.6 | 63.9 | 0.6 | 2.1 | 2.7 | 0.6 | 0.2 | 0.3 | 1.1 | 1.9 | 5.1 |
| 2014-15 | 76人 | 74 | 32 | 15.3 | 42.2 | 24.4 | 67.0 | 0.5 | 1.7 | 2.2 | 1.0 | 0.5 | 0.4 | 1.0 | 1.8 | 5.2 |
| NBA生涯 | 169 | 78 | 15.6 | 44.4 | 25.0 | 65.9 | 0.6 | 1.9 | 2.6 | 0.8 | 0.4 | 0.5 | 0.9 | 1.9 | 5.1 | |
