公司介紹
貴州貴泰酒業有限公司國酒茅台天地共生。貴州茅台鎮獨特的氣候、土壤、微生物環境以及全流域嚴格環保的赤水河,這一切都成為世間不可複製的獨特資源,也成就了以貴州茅台酒為代表的一大批醬香型名酒,貴泰酒竟成其中的翹楚!
貴州貴泰酒業有限公司遠自華、王、賴三家酒坊時代,釀酒大師就由鄭氏家族世代擔任,建國後,貴州茅台酒廠的酒師也由鄭家酒師主理。貴泰酒就是由茅台世代酒師鄭家傳人釀造,以產於茅台鎮周圍的糯高粱、小麥為原料,嚴格遵循“端午采曲、重陽下沙”,“兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒”的茅台鎮傳統釀造工藝,確保了醬香濃郁、醇厚綿甜、回味悠長、空杯留香持久之獨特品質。
貴泰酒起源
貴泰酒根據司馬遷《史記》記載:漢武帝嘗番陽令唐蒙所獻來自於天涉水(今赤水河)流域之“古鰼部”的“枸醬酒”即為今日茅台酒之前身,漢武帝飲後大加讚賞定為貢品。延自唐宋元明清數代,茅台所產之“牂牁酒”、“茅春”、“茅台燒春”、“回沙茅台酒”等已成為我國酒中珍品,屢屢進貢皇家。近代以來,茅台所產之優質醬香型白酒更成為國宴用酒。貴泰酒產於聖地,生於名門,已成為尊貴者之首選,時尚健康生活之象徵!
貴泰酒工藝
貴泰酒採取“三高三長”的傳統工藝,在“高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒”中去頭酒、棄尾酒、留中酒,剔除有害雜質,獨得精華玉液,窖藏五年以上時間再用十年、二十年等不批次老酒由鄭氏酒師閉門勾制而成。故而品飲貴泰酒後醬香地道純正、醇厚綿甜、回味悠長、空杯留香持久、不掛喉、不口乾、不上頭,感受天地純正、體驗身心通泰!