豬骨脊骨湯

豬骨脊骨湯

豬腎剖開,去筋膜。 用法: 適用:

豬骨脊骨湯豬骨脊骨湯
主料:
鮮豬腎1對,豬骨頭湯1碗,豬脊骨1副。
輔料:
花椒10粒,胡椒粉、生薑末各少許,蔥白2根,香菜末、食鹽適量。
製法:
豬腎剖開,去筋膜。臊腺,沖洗乾淨,切成薄片。豬脊髓洗淨,切成寸斷。在熬好的豬骨頭濃湯內加入花椒、胡椒粉、食鹽、生薑末、蔥白,用文火燒沸。再把豬脊髓投入,約煮15分鐘,然後加豬腎片,同時改用武火煮大約3分鐘,倒入碗中,撒上香菜末即成。
用法:
佐餐食用,每日1-3次,每次150-200毫升。用於睪丸發育遲緩,常伴有頭暈目眩症狀者食用。
適用:
適合所有發育遲緩的男孩食用。
功效:
豬腎味鹹,性平,有補腎、止遺、止汗、麗水功效。豬脊髓味甘,性寒,有補陰益髓功效。本方能滋陰補腎,強筋健骨。

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